这边好又在对面的灶底架火，捞一分洋芋丝，加面、盐什么的和在一起，锅里加了些自家榨的豆油，把和了面的洋芋丝儿盛一勺搁油里，用勺背儿压两下，就成了个掌大小的饼，两面一过油就成了金黄的颜，看着就让人觉得很有。炸好的洋芋饼都搁在一旁的笸箩里，把切丝的红辣椒和葱丝儿丢去炝锅，待辣椒的香气一爆来，就赶起勺捞来，再把洋芋丝倒去翻炒到九分熟，将刚才炸得油亮红艳的辣椒丝倒去再略一翻炒锅。

“看见没，小弟都知你是个馋猫儿”茉莉笑着从荷手里接过盆，顺手也在博宁脸上了一把，然后扭问荷，“这东西咋？”

“爹，这东西不过就是吃个新鲜，又不当真是什么稀罕，而且贱又好，咱们明年也就自家几陇当个吃也就算了，明年怕是得有不少家里都这个了。”荷对祝永鑫的乐观并不看好，“而且再怎么说也是个佐，没人拿这个当正经粮吃，我今年盯着地里留了上好的，咱家明年还是得以多打粮为主，那才是本的。而且我明年想试试看拾掇爷给咱家的那几亩荒地，若是那边能拾掇的好，就在那边洋芋便是了，左右也不妨碍

“你个啥？不踩着板凳都够不着锅底的。”茉莉丝毫不给她面的地说，“你动动嘴，我来就是了”

荷着急想试试自己的伸手，追在茉莉后往灶间去，“，今个儿我，我来……”

果然是荷动动，方氏和茉莉就开始忙活，方氏刀工好，只听到“笃笃笃笃”的声响，米白的洋芋丝就在刀下乖巧地淌了来，不一会儿就堆了上尖儿的一小盆儿，荷舀了两瓢凉去稍微泡一下，这边叫茉莉把洋芋都切成刀块儿，挑了儿大油到锅里，把择好的扁豆和洋芋都去稍微一炒，搁两勺酱油下去添，小火慢慢炖着，上面架上笼屉，把一些小土豆切成四儿摆在上蒸熟。

祝永鑫又夹了一筷洋芋丝儿，扒了饭：“这东西还真怪好吃的，难怪齐老五说挑去城里，不一会儿就卖光了。咱家明年也多些个。”

方氏在这边炒菜，荷已经让茉莉把蒸熟的小洋芋块儿都取了来，洋芋和扁豆继续在锅里炖着，蒸熟的洋芋捣成泥，加了盐和立秋时候剩下的汤，搅匀之后又放锅里略一蒸，这下四个菜就全都锅了。

荷在心里盘算了一下：“那咱就洋芋炖扁豆，辣椒炒洋芋，然后炸个洋芋饼，再个洋芋泥给栓和留哥儿吃。”

站着拍手：“馋、馋”

方氏用提篮每样菜都装了些，让博荣去给杨氏那边送去，回来之后自家才开饭，祝永鑫和方氏都喜辣椒炒洋芋丝和豆角炖扁豆，两个人基本吃了一大半，茉莉和博宁到底还是孩心儿，对炸的薯饼赞不绝，吃得手上嘴上都是油汪汪的，栓对加了汤的土豆泥表现极大的情，居然乖巧的比平时多吃去不少的饭菜。荷自个儿也吃得很是香甜，虽说不是一回吃，但是通过自个儿的努力来的，吃到嘴里的味就是不一样。