腌笃鲜是上海本帮菜，郑萍的这个属于她拿手的改良版，里面放了鲜的笋尖、仔排、咸、百叶结还有大白菜。所谓的腌笃鲜，就是指用腌制过的鲜和新鲜的排骨一起用小火焖煮来的味。

许锦薇洗任何东西的速度都是非常快的，如果不是担心被郑萍看异样，她甚至只需要几秒钟就能洗完一筐菜，毕竟她拥有能够控一切的能力。她洗好碗筷，又顺便用异能把厨房里的缸给加满了。

打开锅盖，郁醇厚的香气立即扑面而来，带着醇厚的香笋味和味，一下从鼻腔涌去，引得许锦薇的胃立即咕噜噜地叫了起来。

“囡囡，猜猜妈妈今天给你了什么？”郑萍把一直在炉上的一个陶锅给拿了来，一副神神秘秘的样。

理完了这些事，母女两个这才有时间吃晚饭。

汤呈现漂亮的白，汤面上飘散着少许油，大分的油都被百叶结和大白菜所收，留下的都是最鲜的。

今晚的腌笃鲜味能这么好，除了郑萍的厨艺的确超，许锦薇的异能也是功不可没的。

锅制作才好吃，所以她们今天晚上只是把材整理来，然后照规划好的菜单分类，等明天早上再行制作。但是红烧狮和红烧大是需要长时间炖煮才能味的，明天早上就有来不及了，所以她们准备今天晚上先把大荤给了，然后放在锅里用小火煨着，到明天早上就可以直接锅，刚好能炖得又酥又烂。

母女两个一起，把整锅汤都给吃了个一二净，随后坐在椅上，满足地打了一个饱嗝。

一夜好眠。

第二天早上，许锦薇和郑萍四钟就起床了，把昨天收在柜里那些已经理好的材全

整锅汤都没有放一粒盐，全都靠咸本的咸味来提升汤的鲜味。百叶结和大白菜已经完全与汤为一，烂得不像话，稍微咀嚼就从咙了下去，着饭吃真是再香不过了。

许锦薇猜不来，只隐约闻到了一香味，便立刻抱着她的胳膊撒：“肯定是好吃的！妈，快告诉我吧！”

“啊！太了！”许锦薇呼一声，立刻拿起碗大吃了起来。

许锦薇：“妈，你去楼上洗澡吧，我去把碗筷洗了。”

看着女儿撒的样，郑萍忍不住笑了，小心地把小锅放到桌上，掀开了陶盖，“是你最吃的腌笃鲜！”

笋尖新鲜脆，经过长时间的熬煮已经满了汤，随着每一次的咀嚼，都有鲜的汤溢满腔，伴着笋尖自淡淡的清香味，又脆又，让味也随之起舞。新鲜的仔排炖得非常酥烂，大块的瘦只需要轻轻一，就立刻从骨上脱落下来。

虽然说现在的厨房里有自来龙，可郑萍觉得自来放得太慢，有时候斗里东西放满了，装就更不方便了，倒不如用缸，直接拿瓢一舀就行。而且郑萍用惯了缸和瓢，瓢一舀有多少她心里都有数。菜煮饭的时候，手上有数，用自来反而把控不好。郑萍的这个习惯，正好也方便了许锦薇用自己的异能替换普通。

郑萍，放心地把这项任务给了女儿。

最后再喝上一醇鲜香的汤，那觉简直好到快要升天。