“都怪你,贪吃。”张佑推卸责任。
猎犬摇晃脑,表示绝对是他这个主人吃得比自己多,被双手捧住脑袋不准动弹后,又开始甩尾
。
钓鱼着实消耗耐心,才钓了十多条,张佑就腻了,不过他本就是心血来,既不用上班、上学,又不用培训自家猎犬,家里
的地也不多,全收获了,空闲时间就该胡闹。行吧,打
回府准备吃的,猎犬早在岸边待到无聊了,兴冲冲跑起来,背筐的重量丝毫不减它的飒
。
,将带来的塑料瓶里的喝掉一半,剩下的则喂给猎犬,连瓶盖里的一
都叫对方
净。塑料瓶自然不能
扔,要留着重复使用,张佑考虑下次可以再倒
盐
去,
成淡盐
更补充
力。
到溪边已经是晚上,张佑暂时把东西解下来,放到一旁,狠狠了几
气。他和猎犬吃了
东西便开始钓鱼,工
特别简单,就一
钓鱼竿、线和钩
,装上
虫当饵,往
面轻轻垂下去就行。张佑不期望抓到大鱼,目标是那些不怕人的、
型偏小的鱼,拿回去炸酥了连骨
都能一起吃下去,可香了。
张佑:“……”
“吃吧,越来越挑嘴了,你这家伙。”张佑笑骂。
夜已经
沉。
当光渐渐淡下来,张佑知
该回到小溪边了,等真正
夜晚,山林会变得危险四伏。他握着柴刀,一路走一路清除往小径上长
来的枝条,猎犬背着东西,却比他快,尾
愉快地甩动着。
鱼不急着吃,先养在桶里,张佑把竹筐中的野栗都倒
来,掰开刺球,收拾
里面的栗
。接着洗净,用菜刀在野栗
背面砍一个
,要
一些,这样方便剥壳和煮熟。野栗
比普通栗
要
,张佑
得额
发汗,直接把
理好的野栗
丢
锅中加
煮,时间到了不着急拿
来,焖一会,栗
会更绵
。
“嘿,真吃虫
啊!”刚下竿不久,张佑就钓上来一条小鱼,比他手指稍长。
猎犬少有地无事可,趴在一边发呆,偶尔伸爪
里捣
,立
被主人施以“揪秃
”的警告,无奈败在制裁之下。
等锅内油温合适,就可以把裹好面糊的小鱼下去小火炸,炸到定型上
,便捞
来。这时候还没结束,换成大火,等油温比之前更
一些,将小鱼放
去复炸,鱼
彻底金黄后就能装碟吃了。
另一边,猎犬也这么想,主人越是鼓捣七八糟的小吃,它就越开心,它有这个实力让对方在末世时过得自由自在。
刚煮熟的栗不要离
,就这么沿着
剥开,壳和
之间那层棕红
的薄
就能被轻易撕下来了,留下金黄的栗
。栗
表
仿佛涂了一层油脂,微微发亮,看起来就好吃。
可他不得猎犬再挑剔些,别委屈自己,活一辈
不就为了舒坦吗?他愿意,他也有这个心思
着对方。
捡野栗时能找到一
副产品,栗
虫,生得白白胖胖,在人鼓捣刺球的途中钻
来。张佑也一只只
起来,
能绑
袋
的小布袋,这些是他待会钓鱼的诱饵。他曾经听
说,这
虫是好吃的,可太小了,汗
浃背也才一小碟
,所以村里人不怎么吃。
第二天晚上,张佑检查过养在桶里的小鱼,嘴馋,果断捞起来去内脏,洗
净后加
调料腌制半小时,尽量让鱼
味。接着拿
少许面粉,张佑有
心疼,这玩意其实不少见,但他运气不好,遇上几次都没换到,
过几次馒
后就剩这么
了。他将适量面粉和淀粉倒
盘中,再打
一个
的
清,调成面糊。裹糊有讲究,一层面粉、一层面糊最后再一层面粉,这样炸小鱼的外
才会酥脆。
张佑忍不住尝了一粒,粉糯,比红薯还要甜。见猎犬的视线转过来,他笑了笑,继续剥了几粒,丢到对方嘴里。等剥完所有栗
,
也凉透了,张佑没浪费,端去喂
。野栗
外面那层刺球也有用,晒
可以烧火,也被他堆到空地上。至于那些熟栗
没了壳也没了
,放着慢慢吃,结果一天之内就被解决掉了。
因为鱼个小,张佑没有去鳞,炸好了直接整条
中,不
鳞片还是骨
,通通都酥了,在
腔中迸发
烈的香味。猎犬嗅觉灵
,最初张佑
理生鱼时它躲得很远,现在闻到味了,就装作若无其事回来。