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“这鱼真不错,临江县不愧临江,有鱼吃。”邹氏赞不绝
。
余雅蓝愣了一愣,才明白她所说的“酉羹”就是她正在喝的**汤,忙
:“这是乌**熬的罢,很是鲜
。”
江氏却似没看见一样,只顾叫小丫鬟帮汤给邹氏盛一碗,并
情地请邹氏尝尝。
一时菜端上来,
一盘便是江氏所
的鱼
脍,这是一
摆盘致,细如发丝的
鱼丝,江氏举箸,
一声请字,
:“邹大嫂,余姑娘,且尝尝这鱼
脍,看合不合
味。”
一个偏远小山村
来的丫
,居然还知
乌**?江氏倒是有些对她刮目相看。
邹氏想着,伸手不打笑面人,于是只得忍气吞声,把汤喝了。
江氏笑
:“临江县虽说临江,却只有淡
鱼,这
鱼
脍,却是来自海上。”
邹氏解释
:“这是葵叶,我们
它叫鸭脚,所以这
羹,叫鸭脚羹。”
江氏也尝了一
,果真味
不怎么样,不禁好奇问
:“既唤作鸭脚羹,那鸭脚在何
?”
端上来的第二
菜,是甘
羹,仍是江氏所
,邹氏见自己
的菜排在了后面,很是不
兴。但江氏却是一副关切的模样,对她
:“邹大嫂,这
汤,是用何首乌、鹿血和鹿
一起熬的,每日吃上一碗,能使人
发由白转黑呢。”
江氏
:“他们南边的人,每每到了夏季,都要去海上捕鱼,然后取那四五尺长的,去
留,切成细丝晒
,再装
瓷瓶
里封好,等到要吃时,就取
来用
渍一渍。”
江氏留她们坐一坐再走,母女俩却都是不肯,江氏便命小丫鬟把临江县的特
心准备一份,送到竹轩去,又对余雅蓝
:“我们家有个园
,虽然不大,但也算看得,待会儿叫竹轩的丫鬟领你们逛逛去。”
邹氏的
上,好巧不巧的,就正有那么几白
发,因此一听江氏的话,脸
就变了。
“多吃些,补血的。”江氏温和地冲余雅蓝笑了笑,示意丫鬟帮她再盛些。然而余雅蓝却先一步搁了碗,客客气气地
:“我吃饱了,众位慢来。”
只是她怎么也猜不
余雅蓝的穿越
份,只能凭空揣度了。