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秀色可餐 第39节(2/3)

“啊,其实还差一,不过晚上也可以继续画的,现在差不多该去准备晚饭了。”

一切准备就绪,时绣又掏许多瓶瓶罐罐,调了好几味的蘸碟,可以让大家据自己的味来选择调

其余的时绣就打算撒海盐胡椒,直接烤了吃,讲究一个的原原味的鲜,或者脆烤制时什么也不加,最后据自己的喜好蘸酱或碟,千人千味,都可以满足。

她看顾盛还没有要停下来的意思,就收拾好了自己的东西准备下楼,刚要起,就听到一旁的顾盛喊了她:“你好了?”

但是现在时绣想到,他们这样好像也不太好,总觉哪里怪怪的,得像在搞特殊一样,或许之后还是尽量避免跟他用微信这私下的比较好?

,已经快五了,虽然晚上吃烤不需要太多时间烹饪,但也要开始行准备了。

“那要不我们先准备起来吧,如果萧然回来得晚的话,给他单独留一来,等他回来再烤好了。”

两人一同下楼,看到魏莹也已经下楼在客厅里看书,见到他们两人下来,魏莹意味长地瞧了他们一,才开:“你们下午去啥了?我一觉醒来,就发现房间里只有我一个人了,下楼找了找也没找到绣绣,只好自己一个人寂寞地看书了,哎……”

“我去楼上书房画画了,怕打扰你睡觉就没跟你说。”时绣暗暗吐槽节目组不允许嘉宾们私下里换联系方式,真的是太不方便了。

另外还买了些心、胗、肝、肚等内脏位,切开后用竹签串起来,同样理的还有买回来时活蹦的大虾,超市在装鱼的袋里打上氧气再封了,能保证虾一段时间的鲜活。

香菇在背上划十字刀,蘑去掉,杏鲍菇切成长方形薄片,金针菇则放在锡纸烤碗里,调上些料,再放上一小块黄油。

顾盛把正在编辑的文件保存好,收起电脑,用一只手揣在怀里,另一只手则一把抓起他和时绣两个人喝完的杯:“走吧。”

“对了,蔬菜我已经洗了,不过还没切,我的刀工就不拿来献丑了。”

时绣中午的时候已经把猪梅小排,用生、糖、蚝油、料酒、蜂一起,提前行了腌制,经过一下午的时间,酱料已经充分渗透里,烤来的梅小排就会是味,甜咸上生菜完全不会腻。

时绣吃烤最喜的,除了甜的果味烧烤酱,就是自己果味增酱了。

都是超市已经切成片状或块状的,时绣又行了些加工改刀,把理成最适合用来的大小和厚薄。

好的果味增酱同时拥有着味噌的咸鲜和果的香气,郁的酱料里还有些未完全打碎的果颗粒,又能为烤提供更丰富的

“你知萧然大概几回来吗?”时绣拿起中午那件差解不开的围裙又系上,这回打结的时候仔细了些,以免又不小心打了个死结。

果放到烘焙纸上,烤箱烤熟烘香,将烤好的果倒机中打碎至很小的颗粒之后,再加味增酱和少量橄榄油,低速打上两分钟,直到所有的材都均匀合在一起,打成顺的酱料。

红薯和土豆削切成有一定厚度的薄片,再放到冷里浸泡着防止氧化,同时还能洗去一分的淀粉,使土豆和红薯的更加好,也更不容易粘在烤盘上。

“那你等等,我跟你一起去。”

她又想到自己跟顾盛之间有微信可以联系,这微信是早在节目开始之前就加上的,又碰巧两人都上了节目,他们的确没有违反节目组的规则,总不能让他们上节目了把对方拉黑吧。

中午柳剩下了一小半的里脊,时绣切成丁,打算到时候再上蒜香黄油。

“你不是他室友吗,你们没有过吗?”时绣从冰箱里拿来,“知他回来的时间就可以据时间来准备晚饭呀,段星宇每天下班的时间差不多都是固定的,哎还有叶雯雯,她回来了吗?”

“我怎么会知?”顾盛皱了皱眉,“你这么关心他?”

还有一大块,时绣小心地下刀,把片成薄到有些透明的薄片,用来盐葱。当然,她毕竟也不是专业的厨师,这刀工要求很,难免有失误的时候,切下来的偏厚的,就成厚烤的,蘸上烤酱来吃。

魏莹已经把一大袋生菜都洗了净,时绣把生菜分了好几个盘装,又切了些青瓜条,虽然自己不吃,但也没忘了胡萝卜条。几个盘放在桌上的不同位置,这样每个人都能方便地取

“在楼上呢,你们下楼前刚回来,估计去洗澡换衣服了吧。”魏莹从拆开的一大包薯片里挑了一片大而薄的,投喂给时绣。

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