“啊,其实还差一,不过晚上也可以继续画的,现在差不多该去准备晚饭了。”
一切准备就绪,时绣又掏许多瓶瓶罐罐,调了好几
味的蘸
和
碟,可以让大家
据自己的
味来选择调
。
其余的时绣就打算撒
海盐胡椒,直接烤了吃,讲究一个
的原
原味的鲜
,或者
脆烤制时什么也不加,最后
据自己的喜好蘸
烤
酱或
碟,千人千味,都可以满足。
她看顾盛还没有要停下来的意思,就收拾好了自己的东西准备下楼,刚要起,就听到一旁的顾盛喊了她:“你好了?”
但是现在时绣想到,他们这样好像也不太好,总觉哪里怪怪的,
得像在搞特殊一样,或许之后还是尽量避免跟他用微信这
私下的
比较好?
,已经快五了,虽然晚上吃烤
不需要太多时间烹饪,但也要开始
行准备了。
“那要不我们先准备起来吧,如果萧然回来得晚的话,给他单独留一来,等他回来再烤好了。”
两人一同下楼,看到魏莹也已经下楼在客厅里看书,见到他们两人下来,魏莹意味长地瞧了他们一
,才开
:“你们下午去
啥了?我一觉醒来,就发现房间里只有我一个人了,下楼找了找也没找到绣绣,只好自己一个人寂寞地看书了,哎……”
“我去楼上书房画画了,怕打扰你睡觉就没跟你说。”时绣暗暗吐槽节目组不允许嘉宾们私下里换联系方式,真的是太不方便了。
另外还买了些心、
胗、
肝、
肚等内脏
位,切开后用竹签
串起来,同样
理的还有买回来时活蹦
的大虾,超市在装鱼的袋
里打上氧气再封了
,能保证虾一段时间的鲜活。
香菇在背上划十字刀,
蘑去掉
,杏鲍菇切成长方形薄片,金针菇则放在锡纸烤碗里,调上些料
,再放上一小块黄油。
顾盛把正在编辑的文件保存好,收起电脑,用一只手揣在怀里,另一只手则一把抓起他和时绣两个人喝完的杯
:“走吧。”
“对了,蔬菜我已经洗了,不过还没切,我的刀工就不拿来献丑了。”
时绣中午的时候已经把猪梅和
小排,用生
、糖、蚝油、料酒、蜂
一起,提前
行了腌制,经过一下午的时间,酱料已经充分渗透
里,烤
来的梅
和
小排就会是
的
味,甜咸
,
上生菜完全不会腻。
时绣吃烤最喜
搭
的,除了甜
清
的果味烧烤酱,就是自己
的
果味增酱了。
都是超市已经切成片状或块状的,时绣又
行了些加工改刀,把
理成最适合用来
烤
的大小和厚薄。
好的
果味增酱同时拥有着味噌的咸鲜和
果的香气,
郁的酱料里还有些未完全打碎的
果颗粒,又能为烤
提供更丰富的
“你知萧然大概几
回来吗?”时绣拿起中午那件差
解不开的围裙又系上,这回打结的时候仔细了些,以免又不小心打了个死结。
果放到烘焙纸上,
烤箱烤熟烘香,将烤好的
果倒
破
机中打碎至很小的颗粒之后,再加
味增酱和少量橄榄油,低速打上两分钟,直到所有的
材都均匀
合在一起,打成顺
的酱料。
红薯和土豆削切成有一定厚度的薄片,再放到冷
里浸泡着防止氧化,同时还能洗去一
分的淀粉,使土豆和红薯的
更加好,也更不容易粘在烤盘上。
“那你等等,我跟你一起去。”
她又想到自己跟顾盛之间有微信可以联系,这微信是早在节目开始之前就加上的,又碰巧两人都上了节目,他们的确没有违反节目组的规则,总不能让他们上节目了把对方拉黑吧。
中午柳剩下了一小半的
里脊
,时绣切成
丁,打算到时候再
上蒜香黄油。
“你不是他室友吗,你们没有过吗?”时绣从冰箱里拿
各
来,“知
他回来的时间就可以
据时间来准备晚饭呀,段星宇每天下班的时间差不多都是固定的,哎还有叶雯雯,她回来了吗?”
“我怎么会知?”顾盛皱了皱眉,“你这么关心他?”
还有一大块,时绣小心地下刀,把
片成薄到有些透明的薄片,用来
盐葱
。当然,她毕竟也不是专业的厨师,这刀工要求很
,难免有失误的时候,切下来的偏厚的
,就
成厚烤的,蘸上烤
酱来吃。
魏莹已经把一大袋生菜都洗了净,时绣把生菜分了好几个盘
装,又切了些青瓜条,虽然自己不
吃,但也没忘了胡萝卜条。几个盘
放在桌上的不同位置,这样每个人都能方便地取
。
“在楼上呢,你们下楼前刚回来,估计去洗澡换衣服了吧。”魏莹从拆开的一大包薯片里挑了一片大而薄的,投喂给时绣。