材也差不多准备好了，她已经准备开火了，有了铁锅，爆炒油炸什么的便方便多了。

等豆腐都炸好，穆书棋便将菜都装盘装好，怕菜冷了，不好，便也不耽搁，直接让青禾端了就走。

“不会的，爆炒就得火大。”穆书棋回了一声，拿起一旁盘里准备的块和笋块就倒了去，很快香味便弥漫了来。

那厨娘看了一已经够大的火，犹豫了一下，依言又加了两柴火。

这么想着，他对穆书棋便更殷勤了。

同样是菜，怎么就这位小的这么香呢？这是厨房里所有人心里的疑惑。

她这速度显然已经把一旁一直在偷瞄的侯府厨给惊呆了，明明前脚还在说话，这就眨的工夫案板上已经整整齐齐码着各整理好的材，切块的切块，剥壳的剥壳，这手脚也太利落了吧，跟个熟练工一样，可她不是一个大家小吗？难是他看错了？可看她的衣服首饰也不像啊！

“小，这样会焦的。”旁边那厨忍不住说了一句，他们菜可从来没有用过这么大的火。

刚开始她来的时候，他还以为是哪家的小来玩的呢，没想到人家是真的有两把刷，这几个菜不仅闻所未闻，而且这味更是香的不行，若是能学到一两手，以后他这位置可就更稳了！

20、第20章

她刚走没两步，还没门，就见之前她问过的

“爆炒？”听到这个词，厨有些疑惑，没等他想太久，锅里就传来了香味，他看着她的动作，有打开了新世界的觉，原来这铁锅还是这么用！

“吴总，这小的是什么菜啊？怎的这么香？”其他人探着不停的朝那边打探。

想到这里，他就有些喜滋滋的，他可是从一开始就一直看着穆书棋菜的，她的每一个步骤他都知，他在心里默默记下的同时，不由得对穆书棋产生一大的敬佩来。

见大家都围了过来，一直在穆书棋旁边的那个厨连忙赶：“去去，都不活了？上就要开宴了，了差错仔细你们的！”

而此时，汤鲜桃仁的香味也弥漫了来，一异常鲜的味顿时充满整个厨房，周围人再也忍不住了，好几个人凑过来问：“怎么这么香？”

为了节约时间，穆书棋先将汤鲜桃仁炖上了，然后便开始醋熘，因着这菜味微酸，所以很快厨房里便飘起了一酸味，这让周围其他正在忙活的人不由得了鼻，循着味看了过来，很是疑惑地看着穆书棋，也不知她在什么，竟然用这么多的醋，这来的东西能吃吗？

周围人的想法穆书棋自然不知，她专注地看着前的锅，她已经到了最后爆炒的步骤了，她也不抬地看了一正在烧火的厨娘，说：“麻烦火再大。”

这时，醋熘正好也锅了，穆书棋接着洗了一下锅，便开始豆腐，将豆腐和虾米拌好，用虎一个一个球，等油温六成的时候，再把豆腐下去。

都是在厨房饭的，谁不知谁啊，看他们这样，吴总就知他们在想什么，还不是想偷学个一两手，想的！

他可是从这位小一来之后便一直盯着呢，要学也该是他学，哪有这些人的份！