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何小丽在切猪肝,这次又搞了大半斤,孩
们百吃不厌的就是爆炒猪肝,用盐和酱油腌半小时,
辣椒,大蒜
,
椒一起下锅,大火爆炒不要放
,起锅前撒一丁
儿的白酒跟白醋,这味
不要太好。
“
,你炒的猪肝真是,太太太太太好吃了!”何建设的脑袋,都要扎
碗里去了,用多少个“太”字都不足以表达他激动的心情。
付鸥现在会煮饭,他负责煮饭。
家里的人都到齐了,有八
人,虽然人多,可现在日
过的稍微好一些了,又是过年,绝不会短了谁的吃的,因此大家不用分饭分菜,这一顿饭菜绝对是
够的。
“
息!”何小丽夹了一筷
大白菜给他:“也要吃
别的啊,你
炒的大白菜未必不好吃。”
还有胡萝卜丝炒
丝,爆炒土豆丝,腌萝卜,大白菜,清汤
。
“
——”何建设苦着脸,以前天天吃大白菜也没觉得有啥,可是卫革这小
孩
们见哥哥回来了,也
兴的不行,
闹闹的在一起吃着饭。
因为怕正月里没得吃,到临近过年才敢开始炒。
何小丽原本就吃的很少,但在人多的地方,特别是孩
们吃饭特别带劲的这
场合,自不自觉的就能多吃一块饭,如今她也不总往付鸥的碗里扒拉饭菜了。
何小丽炒的猪肝,永远是最受
迎的,不
在知青
还是在这里,这一盘
猪肝,最先吃
净,特别是何建设这个吃货,腊月二十那天杀猪,就
了一块猪肝回来,何小丽帮着知青
炒完,回来这里炒,实在是受不了猪肝那
味儿了,不过看见孩
们狼吞虎咽,又觉得很开心。
一天,要不就要正月十五以后才上班了,你要去得赶早了。”扔下这样一句话,邮递员就走了。
过年是要准备一些副
的,炒
生和红薯
是必须的,还可以
农家糖,但农家糖她不太会
,所以给了一斤红糖和一些
生,让六婶
的时候给他们顺便
一些。
所以听倒玩鞭炮没有
生和炒红薯
吃,俩人就不说话,扭扭
去找小米儿玩去了。
为了节省工作量,每个菜都是大份量的,都要用小盆
装。
买糖和瓜
也不要这么多钱啊。
小军负责切土豆丝跟胡萝卜丝。
“还要鞭炮,我们想玩鞭炮!”两个小的齐齐的在那里叫。
大军小军赶的回来的这个
很好,
上要
晚饭,要是他俩再晚
回来,饭就会煮少了。
否则这两个
猴
——想想就
疼。
因为何家总有这
氛围在里面,哪怕她
饭辛苦
,也觉得
舒服的。
炒猪肝要放很多油,一般人哪有她那么舍得放油啊,每次何建设
去跟人讲猪肝好吃,别人都觉得他脑
是不是被门夹了。
“那好,你自己去县城看看有没有啥想买的,另外给孩
们买
瓜
和糖。”何大军掏
来五块钱,他这是打算细
长
的,把何小丽给他的那张自行车票的人情,给还完吧!
“哎,你明天要去县城吗?”何大军听倒有包裹要拿。
鞭炮,何小丽最怕这个东西:“不许玩,要玩鞭炮等下我不给你们炒
生和红薯
了!”
“要去。”
何小丽那里还有几斤大白兔,再想办法
副
票,称
瓜
好过年。
这时间
卡的也
好,明天不去还不行。