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分卷阅读5(2/2)

那林家为啥富裕,不就是因为他们家会醋的手艺,林家的醋品质一般,因为价格低,在本地倒也有些市场,虽没有什么暴利,但这日积月累的,林家也有了一些产业。

等磨完了豆,村民们又兴致跟去罗家看三郎豆腐,那些磨好的豆浆也被一个壮汉用扁担挑了起来。

不多久,好的豆腐就从屋里被抬了来,因为没有合适的工,今天这个豆腐就用家里的箩筐简单压了一下。往净的箩筐里铺块麻布,将豆去,再扎上布,往上面放了

如今罗三郎有了这豆腐的技术,再加上林家那边的钱财和势力,想必要不了几年就能发家致富了。

屋里屋外还有不少人,罗用又打了几碗豆去,一人一碗是没有的,总共才这,都吃完了还拿什么豆腐,不过好歹也能尝个味。

“三郎,这引你有啊?”

行商说的?这个豆腐难不难?”村人们这时候已经对豆腐这东西生了很大的兴趣,被罗用说得那般好吃,竟然只要用到一些豆就能来,豆在他们乡下可不是什么稀罕,也没不什么价钱。

“就听说过城过关需要引的,没听说过也要引。”村民们七嘴八

村民们尝过之后,基本上也都信了三郎之前说的关于豆腐的那些话。

“这就是豆了。”罗三郎从锅内捞两碗豆,家里既没有糖也没有其他什么像样的调料,只好从罐中舀了两勺盐豆放在上面:“阿姊,姊夫,你们先吃吃看。”

“自然。”罗用笑

装着豆浆的木桶被那壮汉用绳挂在扁担两,走起路来步伐轻快,木桶轻轻摇晃,桶里的豆浆却半都没有洒来,这挑担的功夫,看得罗用很是佩服。

罗用将两碗豆捧给罗大娘和林五郎,这二人听闻三郎今天在家里豆腐,也都过来瞧究竟,同来的还有林六郎,罗用给他也打了一碗。

“有甚稀奇,城里一些大夫开个药方,还得用到药引呢。”

锅的豆腾腾散发着豆香,虽然没多少佐料,吃着也是很不错的。

大伙儿心中不无慨,都说罗父是个有远见的,一家老小勒腰带也要供个读书郎来。他们中间不少人,打生下来就窝在这个小山村里,要不是罗三郎,他们这辈怕都不知豆腐是个什么味儿。

过滤后的豆上锅去煮,随着温度的升,豆的香味很快就在这个小院里飘开来,先是带着几分青草一样的生涩,越煮味就越是香,那的豆在锅里轻轻翻腾,看得乡邻们啧啧称奇,整日吃豆,从来没想到这豆竟然还能这么吃。

一边煮着,一边撇去浮沫,不时搅拌几下,以防糊底,煮到火候差不多了,又倒去一些清降温,然后重戏来了。

村人们只见罗家三郎从隔里端一碗清一样的东西,一边慢慢倒锅中,一边用勺缓缓搅拌锅内的浆,不多久,就见那些浆慢慢凝结絮状……

待回到自家院中,罗用也不藏着掖着,了厨房,就当着众人的面,开始起了豆腐,当然大伙儿也都没少帮忙。

“这豆腐起来倒是不难,就是需要一样引,没这引,豆腐就不成。”兴趣好啊,罗用就怕他们不兴趣。

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