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这
油炸的方便面陆博源小时候也是极为喜
吃的,小小的一包,彩
包装袋
,五
钱,里面还附带一张小卡片,特别受小孩
喜
。
贴心的不得了。
因为面包的大量制作,还有土豆
自产自销,于是这些天的累计,是的他零
系统里面的
魂数量飞跃
的增涨,兑换
方便面的机
也就是弹指间的事。
终于可以
方便面了。
制作方便面的第一步就是和面。
这一步是想要机
了,把醒好的面团放
压片机
里,压片机
需要人为
作,摇动摇把,一张薄薄的白
的面片
现,这个过程要反复几次,这样面条才有足够好的韧
和嚼劲,来回压片之后全
回炉再去压制一次,这次压片机从
到尾的程序走了一遭,面片被切割成波浪形的面条。
每个类型的方便面都有各自的优
和缺
。
非油炸形的方便面
不如油炸形的,虽然也可以
吃,但是不放任何的调料,如同咀嚼面粉一般,
大大的下
,但是非油榨形的方便面有一大好
就是,方便储存,成本低,可以有多
形式兜售。在现代最为常见的就是,袋装,桶装,和杯装,而且必须要有调料包。
其实不
油炸的,还是非油炸的前期步骤都是一样的。
醒面也就是让面团稍微放一段时间,自然成熟,也就是说
面的那段时间加长。
第三步开始压片了。
油炸形的方便面
好,味
足,吃起来香脆可
,而且不需要调料,直接可以开吃,非常的方便,但是这
方便面的缺
是成本
,需要耗油,而且不容易保存,时间长,容易变酸。
因为油炸形的方便面不需要调料,可以
吃,这不意味着这里真的没有调料,只是在和面的过程当中已经把调料放
去了,
面很重要,必须
的很有韧
,而且里
不能有任何的生的面粉,因为有得力的助手,这些让陆博源非常吃力的活儿让
兽来
,十分的轻松,十来斤的面团,跟弹棉
似的,面和好,就开始下一步了。
零
系统里面给的方便面制作有两
,一
是油炸的,一
是非油炸的。
长时间的卡在这个环节,这让陆博源有些郁闷,同时也很期盼。
心里大致的有了个底儿,陆博源开始兑换
方便面的机
来,不
是那
方便面,既然零
系统给予了,他都分别
一些,而且现在有帮手了,
起来也不费力。
这个也是
给了机
,因为需要一个特定的温度,不然面条还没熟就糊掉了沾了锅底,蒸煮的机
是一个
槽
,下面烧火的时候可以调解温度,在蒸煮的过程中适当的
悄悄的把制作方便面的机
兑好,陆博源叫
兽来搬,
兽们个个很惊奇,发
赞叹声,却也没有去问,这让陆博源很是松了
气。
所有烦恼的事情玄冥都去承包了,这让陆博源非常的轻松,也十分的自在,这人平时不着调,经常不在状态,可自从那日提亲之后,关系真的是一日千里飞速上升,这不还给他招来了几个得力的帮手。
陆博源表面看起来淡定,其实心里
滋滋的不行。
第二步醒面。
陆博源打算先
油炸形的方便面。
第四步蒸煮。