小猫凑上来闻了闻,便一脸嫌弃地撇过,完全没有吃吃看的意思。
苏誉挑挑眉,并不在意,有些猫比较挑,并不是所有的海鲜都吃,把手中
理好的扔到一个小盆里,便继续
理其他的。等所有的鱿鱼都收拾好,便将大
分切成鱿鱼圈和鱿鱼须,留下十条左右的整只,切
刀,然后再拿
竹签串好,整齐地码在带盖
的桶里,用井
镇着。
苏家的仆妇很少,这个时候天已经黑透了,厨房里一个人影也没有。苏誉去看了一圈,锅碗瓢盆都一贫如洗,没有给他留下半
剩饭。
小猫被摸了脑袋,八风不动地微微眯起,然后,狠狠地给了他一爪
。
厨房后门外的小巷里养了一群野猫,每天定时定给它们送鱼吃,也最看不得别人
待这些小家伙。
舀一瓢面,兑
和面,反复
后放在盆中醒面,苏誉不慌不忙地将那些小鱼虾和蛤蜊洗
净,小鱼虾丢
锅里煮,蛤蜊则放在灶台火
烤着。柴木火慢,需要多煮一会儿,这空闲的时间,苏誉拿
一个白瓷汤盆,开始大量地往里面放作料。
一个三开的长条铁盒,一小袋碳,还有一个羊
的调料刷,苏誉挨个清
着这些好不容易收集来的东西,忍不住咧开了嘴。最初来到这里,发现自己一穷二白之后,苏誉就打算
铁板鱿鱼之类的小买卖,奈何现实太残酷,连个孜然粉都找了三个月。而要凑齐打造一个能放铁板的推车钱,又不知
要等到猴年
月,只能退而求其次,先
烤鱿鱼串好了。
“嘶——”苏誉忙缩回被挠的手,幸好他有经验,在猫爪的瞬间就往回缩,没有被挠得太狠,饶是如此也留下了三
红印,“小混
,我可是拼了老命把你救回来的,连个
都不让摸……”
不着急面,苏誉先将几只蛤蜊扒
来。小小的
去掉骨,一只鱿鱼便算是
理好了,苏誉转
见小猫一瞬不瞬地看着他手中的鱿鱼,料想是饿了,便切下一
鱿鱼须递给它。
“你有没有家?要是没有家就留下来跟我住吧。”苏誉起,开始倒腾他柜
里的东西,一边收拾一边絮絮叨叨,也不
那猫能不能听懂。
去、去内脏、掐
,这些他都
得很是熟练,轻轻在鱿鱼
上划两刀,拽住三角脑袋就能
净利落地去
掐
。小猫自己生了会儿闷气,见苏誉不再絮叨,反而手指翻飞地切着什么,忍不住好奇地凑过去看。
酱油、盐、椒粉、香油,这些简单的调料倒是充裕,将这些
一定的比例混合在一起,加
适量的孜然粉,烤鱿鱼要用的调料就备齐了。留一小碟
来,将剩下的调料装
小陶罐里,面已经醒好了。
看看天,已经过了晚饭时间,古人晚上讲究少
,但也不是不吃,苏誉没有吃晚饭,家里也没人
他。对此他倒是毫不在意,将盛鱿鱼的木桶搬到院
中间,拿了杀鱼的家伙什来,开始
理这些
的大家伙。
找了半天只找到了些小鱼小虾、几只小个的蛤蜊,还有一把蔫不拉几的青菜。
伸手戳了戳藐视地看着他的猫,那小模样仿佛在说“朕的脑袋岂是尔等凡人可碰的”,看得苏誉心
,仍不住又想去
。
“走吧,带你去吃好吃的。”好这一切,苏誉吁了
气,抬手
了
小猫脑袋,毫不意外地又挨了一爪
。