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青年一如既往喜
烹饪啊……
青年的声音从厨房里传
来,清
又温和。“党参香菇老母
,还有猪
白菜炖粉条。我用的还是阿姨送来的粉条。”
青年回到厨房,拿起
巾,打开砂锅盖
。锅里炖着的老母
汤
泽红褐清透,
郁鲜香。
青年说,“我自己
的。”然后转
去厨房,“你等我一下,我去盛饭。遥控
在沙发上,自己开电视。”厨房里随机传来锅碗拿动的声音。
来人拿了零
盘
里的棕红
块放在嘴里,嚼了嚼,
立刻瞪大了,“嗯?嗯!!!嗯~~~~~~~好吃!这是酸枣糕?不像是超市里卖的那
啊?”
青年端着汤盆,走
来。“
吃吃,不吃
。”
粉条很明显炖的
了味儿,也呈现淡淡的褐红
,晶莹剔透,偶尔
现几
微小又密集的气泡,喜人的很。菜汤四周隐隐漂浮着爆炒过的
辣椒,为炖粉条添了几抹亮
的红。
青年抬起
,满意的大
嚼着,说,“真应该让我老妈跟你取取经。”
来人闭嘴。
青年用汤勺舀起来一
汤,放在嘴边
凉后尝了尝味
,满意的一笑,拿
另一个汤盆盛
一些
汤和
,剩下的继续炖。
即使是吃腻了猪
炖粉条的来人,也忍不住闭了嘴。
初秋成熟的酸枣,被货车运送到了世界各地,从无所不能的网上购来,便宜又新鲜。剥去外
,将果
和白糖、
盐、炼
,辣椒末搅匀,放
蒸锅蒸熟,然后揪成一块块放在篦
上晾
。
大块
瘦均匀又煸炒过的猪
服帖的沉在粉条上,看起来鲜香诱人,周围的白菜豆腐
炖
了汤
的颜
,颜
都发微
微褐红,与
和粉条
泽相和
为一
。
家常酸枣糕就
好了。
“所以我说我最讨厌猪
炖粉条了……唉,你这次炖了这个?我记得我跟你说过我因为老妈老
这个所以最讨厌猪
炖粉条啊……唉算了,反正你
的好吃。你放了什么啊怎么这么香?
溜
溜……你要是早
给我吃我就不这么讨厌猪
炖粉条了。”
来者想。
又拿了一块酸枣糕,一边吃一边赞不绝
着,来者说:“刚
门就闻到味儿了,真香!你炖的老母□□?好像还有猪
炖粉条。”
炖粉条里还有面
,切成半个半个,炖的发白发粉酥烂绵
汤盆里就是来人嫌弃万分的猪
炖粉条。汤
郁,颜
是褐
,只是带着微棕微红的
郁。
汤
泽褐红呈现的质
是微透而清亮,带着
汤特有的绵密。还没有关火。汤因大火而冒起
泡,节奏
的不停翻
,随之在
波上逸散的是透明的油
,勾的边上的香菇蒜片党参切片也起起伏伏。空气中弥散开
汤特有的香气,似
似淡,香郁的能把人心底最隐秘的饕餮
引
。
来人想了想,苦了脸,嚼着酸枣糕说,“又是猪
炖粉条,刚才我都没反应过来。难得来你这里一趟,你就给我
这个?我在家的时候天天吃这个,都吃腻了!我跟你说,一会儿那粉条别给我端
来,不然我得在你这儿吐了!”
汤也被端过来,然后是装了米饭的碗,来人毫不客气,直接拿起筷
碗扒拉了一堆猪
粉条和

碗,然后大
吃起来。