☆、第九十六章

安可是乐得合不拢嘴，尝过火锅的很少有不上这样的，摸着下，安歪着想想或许自己可以把

这么一番折腾，大骨汤倒是熬得差不多了，安将躺倒在鸳鸯锅里，又在一边加上辣，一边清汤，毕竟媳妇儿怀娃娃了，还是吃的清淡的好。一早刚刚准备的时候，安早就遣人将安林两请过来，又把柳家请过来，这阵老没有过来，安早就将老人当长辈一样看待，这有好东西怎么会落下，还有胡老那是必须得请的，叶落两不用说，那就是妥妥的蹭饭的，还是整天的那。

正好安这东西上桌了，这人也到齐了，一闻这味，胡老睛一下就亮了，这小厨艺上可是真有一手，刚刚就听见味儿了，这一上桌，满屋都是香气，简直是不要更香。可是看着就一锅的汤，不会叫咱们来是喝汤的吧，这么多人每人一碗也就没了，而且这桌上的生菜生是怎么一回事。胡老心里是满心的疑惑，“安小，这的是什么东西，怎么就一锅汤，还有这桌上是什么。”

这菜都准备好了，还得将小料调好，这可是关键的步骤。亏得自己找到了不少的调料，不然今儿就难吃到这么正宗的酱料了。安将调好的麻酱，放在一旁，又炸了些新鲜的辣椒油，那香味一下蹦就来了，真是叫人回味无穷。安咽了唾沫，将韭菜调好，这可是火锅必备的好料。

安一看众人的反应，就知这事情有门，自己这生意是稳赚不赔，就说嘛，风靡我大中华的，怎么会被埋没，这东西要是不火爆，简直就是没有天理，看一众人吃完之后直肚就知这东西价值几何。

安将东西都安排好，给每人都放上一个盛满麻酱的小碗，看众人有些急了，连媳妇儿都鼓着睛瞪着自己，这才急急的开解释“这东西名为火锅，一边是辣的，一边是清汤的，只要把自己想吃的东西放去煮熟，捞碗里，蘸上酱料就可以吃了，这桌上的东西都可以放锅里。这边还有韭菜和辣椒油，喜吃的可以放在酱料里。”

安就知自己这决定没错，看看满屋冒着的香气，还有大堂里爆满的客，就知火锅有多么受迎。要不是到的早这座位就没了，这大冬天的乎乎的吃一锅，再来上些一品香的小酒，被过的酒喝在嘴里，总觉得有那么一的味，不知怎么形容，反正就是很好喝。

安说着示范的将几个，还有切得薄薄的片，以及一些青菜放清汤这边，不一会儿的功夫，东西全都翻上来，安拿起漏勺将东西夹媳妇儿碗里，还轻轻了，木清一张嘴，咬下一，睛就是一亮，这东西味着实不错，安见媳妇儿喜，赶忙又涮了些，将一众人看的是直，一个个不甘落后的开始下菜下，吃到嘴里，这滋味真是绝了，香得很，又乎又好吃。

理要用到的材，嗯，可以来些青菜，再来的，最重要的是来写山珍，这东西可是好，放在汤里鲜的很。安将片切得薄薄的，这样也好熟些，再打些虾，鱼，这可是纯粹的河鲜，不是现代加了一鱼米分虾米分的冒充品，所以安一想到那滋味儿，就迫不及待的准备。