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素
,家常菜确实便宜,如果一顿荤素搭
,尤其还有每天的新鲜菜,一顿席面最贵的也有三十两银
。如果一家几
,平日庆祝什么的,
一桌家常菜,那也就一二两银
,这搁在京城地界,算是实惠的了。
为了准备火锅,冬天菜
类少,简宁就折腾
了土豆粉宽粉,还有木耳也折腾
来,羊血鸭血,豆腐
千页豆腐等等,蔬菜就只有新鲜的大白菜了和萝卜了,但就算这样,菜品也算丰富了,每天大堂客人满座,有时候还需订座。
这就错了。团
铺赚的不是零
钱,推
的评价
味零
就是为了亲民的,赚钱的都是二楼坐包厢的主儿。
大门的帘
是他们在史前时打猎
的,两张
鹿的
,特别厚实,也特别野
,等掀开了帘
,大堂里
闹的不成,四面的窗
都半开着,炉
用的炭火,人又多,还是要换新鲜空气的好。
这价位真跟普通小吃店一样,哪里有的赚?!
后妃们本是拍
奉承皇后,太
孝心之类的,没想到一看糕
,还真是漂亮又跟以往御膳
的不同,试过之后可是喜
的
.......
整个
铺都被一
奇异的香辣味充斥着,冒雪前来的客人,冷的哆哆嗦嗦的,可一
来,一
香辣的
浪扑面而来,香的肚
咕咕直叫。
于是团
铺更火了。
了,又往皇后那儿送了过去。
铺走的是亲民路线,自然每天
闹闹,也不怕有人上门找茬,店铺背后就是太
撑腰的。
这次不像以往,都是昂贵的衣服料
簪首饰,普通百姓们消费不起,只能

看着,羡慕着。月季
语糕
不算太便宜,小孩
掌大的一块,也要八个铜板,八个铜板可以吃一碗面带一个大
包的。不过偶尔吃一顿还是成的,不少汉
买了一两块拿回去哄媳妇儿娘女儿的。
岳七带了俩徒弟,只
教家常菜,新鲜菜他每天
刀,还能空闲下,陪着简宁玩,顺带琢磨些简宁
里稀奇古怪的吃
。
转
就到了冬天,辣椒的日常使用,已经在京中受到了普及,到了下雪天,团
铺就推
了铜锅火锅。
比如一碟薯条
番茄酱,只需三个铜板。两块香辣
翅,只要五个铜板。每天还推
一个特价菜,比如
锅千页豆腐,原价二十八个铜板,现如今只需要十八个,菜量还不少。
京中贵妇多是向着后
学习的,什么
样
新鲜,什么颜
款式,什么发髻饰品,总之京中贵妇
行起来的,大多都是
里受
娘娘先开的
。如今这两盘
心就火遍了京中贵族女眷圈内,尤其是月季
语,很是畅销。
小二一看来人,恭恭敬敬的上前,“公
,楼上留了雅座。”
有些人一吃麻辣锅就是一
汗,还非得捡着窗
坐才成,看着景山上的雪,别提多
了。
红汤锅用
油炒的,辣椒粉磨的细细的混着各
香料粉,用
油炒香,之后添
骨
汤,小火慢炖开,等好了,上面撒一层
椒辣椒,涮着羊

别提多香了,就算是豆腐白菜那也
的很。
太
就从大堂
团
铺的店小二服务态度好,不
是有钱没钱,穿的绫罗绸缎还是
布麻衣,只要
了店,都
心服务,认识字的,菜单明码标价,不识字的,有小二亲切推荐,还不忘报价钱。