先把鸭鹅掌翅炸到金黄，用陶罐加汤料炖煮到彻底酥烂，越煲越香，林葳蕤早上炖上的，这个时候脚掌的大量胶质已经完全化在汤底，各式掌翅烂到不可思议，用勺一舀，还能瞧见掌骨间颤颤巍巍一拉就断的羽翼。

见怪不怪，神示意阿福，阿福就上前揭开了中间的金彩汤盅。

“这当然是要最好的用料了，你跟四叔说是哪家粮店，我派人去寻

送走了老顽童堂祖叔，回过来，就见林四叔也盯着方才装糕的饭匣猛瞧。

林大少亮两个学位证：我是个走技术的。

壬年谷雨·满山

“掌翼煲，主补，表祖叔和四叔多吃一。”

歇了会，又暗自回味了一番，三祖叔才有时间说正事，“这就是你那弟弟？”林葳蕤，指：“叫祖叔。”

林四爷却是另起了个话题：“葳蕤你这手艺，我估摸着那酒楼在你手里倒是一件好事，就是我一直不明白，你不要生丝厂，却要那烟草行和姜庄的地嘛？”这就是那日二人商谈的内容了。

林葳蕤只是笑笑不答。

林葳蕤只：“小侄不才，国五年，在拿了个科学学位和农学学位。”

这无疑是绝佳的下饭菜，林四爷是就着这掌翼煲，又掉了一大碗饭，三祖叔年纪大了，弱一，但到后脆不吃饭纯啃掌翅了。

作者有话要说：　　林祖叔、林四：我们担心你一个读书人败家。

整桌人最后只有林葳蕤一个人是肚平平，他慢条斯理地嘴，神无常。其余人无论大的小的，老的少的，都是腹鼓起，在檀香椅上，看着空空如也的餐盘，一脸餍足。

肚鼓鼓的小不小声地叫了一句，三祖叔却是皱眉：“你是个心好的，但是如今你分家了，又是正值成家立业之际，这孩，恐怕会拖累你。”况且又是个尴尬的，三祖叔觉得自家侄孙实在不必担这个责任，委屈了。

“咳咳，好的好的。是这样的，葳蕤啊，四叔有事跟你商量。”

“左右生丝厂二叔死咬着不会松，我初归国，基浅，倒不如当筹码选我中意的。今日谢二位叔伯言相助了。往后有需要帮忙的，小侄义不容辞。”两人对这承诺不以为意，主要是他们现在都担心林葳蕤拿着这田地和烟草行亏了。

林葳蕤：“四叔的份还在里。”

大黝黑的男人挠了挠后脑，“这不是你上次送了些青团过去嘛，你婶喜的不得了，这下好了，吃完了也天天念着，说是难得吃到了家乡味，又平生第一次吃到松黄馅的青团，别人又说不是那个味。四叔也没法了，你婶婶难得惦记什么东西，四叔只能求到你这来了。”

“有学问才是本钱啊，现在北京政府不是号召办实业嘛，你这有本事的，一准能成大事！”三堂祖叔因为家里还有事，饭后不久就走了，临走前拿着林葳蕤准备的心，笑得睛都没了，拍拍林葳蕤的肩把他夸了好大一通。

“四叔说。”

“小事，待会我就把方写给四叔。不过，有一件事，我要事先同四叔说明，那日用的糯米粉是特别栽培的，若是用了别的面粉，恐怕味有些许差别。”

原本埋吃菜的二人立时就抬起了，“这是什么？！”