香而鲜。吃着这样一古时珍馐，仿佛自己此刻也成了旧时金秋时节，赏烹蟹诗的文人雅士。

“这老段今日也是拿了看家本领啊，虽然并没有太大彩，但还是不堕他师父老人家的风采的。”他特地搬了段方源师父，旨在提醒在座诸位段方源是自家人。

众人面面相觑，就在几位投了有凤来居的评委都有些妥协、动摇的时候，这时，那第一个站来为有凤来居说话的中年人突然：“我听闻，今日第二回合的比试题目有人事先告诉了小段？”这是商会里大家都心知肚明的事情，众人不明白他此刻说来什么？

这蟹酿橙林葳蕤只了三个，所以每位评委分到的最多两大勺，所有人都还吃着味呢就发现没了，但是为了面上功夫还是要装作毫不在意地放下碗筷。天知，这橙里还有未净的呢！真是浪费！

于是他们默默放下了手中的筷，到主分了，因着是普通的炒饭，所以他们也没多看重，很多人都是只添了一勺打算意思意思尝尝。打算留着肚品尝汇贤堂的砂锅鱼翅。

然而等到这一勺炒饭，却是个个愣住。

饮商会的人这会也算是回过神来了，之前他们因为偏见和上的警告，就先为主地对人产生恶，其实没有理，毕竟人家确实有真材实料。不过他们也真正开始警觉，似这等手艺，若是有一天让有凤来居驻了北京城，势必会打破现有的餐馆格局，他们这些人或多或少背后自己支持的产业，自然是不乐意见到这样的局面的。

观众席上的看客张地等待着结果，然而赛台上吃到这里的评委其实已经魂不守舍了。他们其实心里已经有了结果，但是这又跟他们原先设想的不太一样……

他们嘀嘀咕咕地在座位上商量着，看得有些小争吵。

这是炒饭？最简单的炒饭，若是这个味是他们认知中的炒饭，那只能说，过往几十年，他们吃的炒饭都是糟糠！

“吾等不是说好了要让汇贤堂占得筹吗？怎么还有这么多人赞成有凤来居更胜一筹？”就在方才，他们已经内表决，不过竟然打成了四比四平手的局面。

争吵不休，最后那最先声的中年人咬牙切齿：“第一回合已经输了，若是这第二回合不扳回一城，岂不是直接宣告我们北平城的饭店彻彻底底地输给了一个外来的饭店？还输给了一个小？”

每一粒米饭都完全独立，也就是所谓的颗粒分明，毫无黏腻，米粒的每一面仿佛都和其他的炒料完接，留下了余香，分明是最寻常的法，却让人一吃再吃，停不下来。等到方才还不以为意的人想要再去盛一些时，却发现炒饭已经被人瓜分了……

“那人家有凤来居手艺非凡，还创新菜，你怎么不说？今日他的几菜有几是你从前见过吃过的？”又有一人声反驳。商会毕竟是多方势力齐聚的地方，汇贤堂的生意日益大，夺了其他人的利益，自然有人心生不满。此刻也不介意说真话，顺便打击一番汇贤堂。

只听中年人讥讽一笑，继续

“难你们能昧着良心说，这汇贤堂的段方源的手艺确实超过了有凤来居？刚才是谁跟在我抢炒饭吃？”商会里纵然有自大排外的，但也有看不惯他们这作风的，这一位发言的便是。