谷糠扫起来,可以和骨粉、草拌在一起,喂给鸭
和大米。
哼哼哼,都有等不及想看看察普一家看到她也带着野猪
去
换时又惊又气的蠢相了。
鲜月饼的
当然就是野猪
。何田
选了
瘦相间的
,切成栗
大小的块,装在陶罐里,用红糖、盐、酱油好好的腌了一天一夜。
取一勺馅,
成
,镶一块腌好的
块在中间,再包上油
,静置一会儿,在
上再刷一层霸王
的
黄和糖搅成的
浆。
“有的人就是这样的。”易弦摸摸何田脑袋,“这家人都糊涂。”
森林里,离你最近的邻居往往也要走上快一天才到,即使如此,有人守望相助也是好的,但没想到察普家把好好的邻里关系给破坏了。今年天集市时,要不是易弦在,何田就得跟他们翻脸。
除了月饼,当然还有饭菜,不过,要易弦说,什么饭菜之类都是缀,月饼才是重
。
小米丰收的时候,也是大米大肆享用的时候,等它碾完了米,何田就把它栓到小米地里,剩下的绿油油的谷草,随便它吃。这时拉便便也不会遭到训斥,这可都是秋。
月饼烤来,卖相就很漂亮,
上或是金灿灿的一层
,或是浅红
的兔
和月亮图案,没等彻底放凉,易弦就抓起一只咬了一
,果然,酥
簌簌落下,一层一层,
雪一样,
鲜
,
馅中间还夹着一块
瘦正好的
把月饼放刷了一层油的铁屉里烤上二十几分钟,就成了。
捕捉到野猪的,这就和她家用松树拱门陷阱抓貂一样,是家传手艺,但是,她也捕到了野猪,还是很大的一!
收好的小米谷穗一从
叶中□□,晒
之后,就能碾米了。
大米拉着木不停转圈,何田负责往里面加米,易弦就坐在旁边不停地转手摇风扇,风扇上的三个竹篾编的大扇叶转动个不停,就把从机
下方漏
落下的谷糠谷壳,谷穗的
都给扇飞了,最后只有比较
的小米粒落
漏
下放着的陶盆里。
油
是用鲜炼的猪油和上面粉还有一
栗
粉
的,还没烤就闻见香味了。
再剁一块五和一把新鲜的小葱,再将几
腌好的
黄瓜也剁成细丁,调好味,搅好,
成
馅儿。
每年去换猪时都会索要比前一年要更多的东西,后来还打起何田的主意。
这天晚上,何田了鲜
月饼。
何田告诉易弦,“从前我爷爷还在时,他们家和我们家关系还好的。在森林里,有个好邻居比有几把好猎槍还
用呢,可是我爷爷生病去世之后,他们家渐渐地就开始为难我们了。”
碾米的机当然还是要让大米来拉,这个机
比起大严寒之前的电动碾米脱壳一
的机
要简陋得多,可比起用石磨石碾
又轻松得多了,只需要一个人每隔几分钟往机
上的大漏斗里加上一瓢小米就行。
可从前,不察普家盖房
,还是
菜
地,何田家都会帮忙,两家过节过年还互有来往。
何田留了一半没涂浆,在月饼
炉烘烤之前,她取
一个木
印章,又取了一小碟玫瑰酱,章
蘸了玫瑰酱,在每个月饼上轻轻一
,就留下一个圆印。
易弦一看,圆圈是个月亮,里面坐着一只顽怪笑的兔
,兔
下还有几缕云彩。