玄澈歪：“阁下健壮如，凶猛似虎，气势磅礴，中气十足，真不像会

小二笑：“太和楼只有夏冬三楼有题字，本来东家只是兴起为夏楼题了一幅，谁知写的好，那些看官便纷纷要求他在其它三楼也题上。我们东家熬不过，就又给冬楼题了一联，却不肯再写。东家说了，谁能以秋二楼景致为题写一好联，他便亲自提笔给那两楼写上。到如今也只有楼让人了一联，秋楼却是无人能其中妙。”

小二在一边接话：“大人这话可折煞小人了，小人哪称得上这等评价呀！”说是这么说，但小二早已笑得满脸开。

“你这儿有什么？”

“这我不知。只是听少东家称呼他主，姓甚名谁无人知晓，但也有一些好事之人称其隐公。”小二老实答。

“这是什么话，在下生病又有什么奇怪。”

“在下初到临澹就病了，躺了两天才好，毫无胃，怎么会来这里。”

玄澈听了这话神情怪异地看了萨朗耶好半天，又是摇又是叹气。

小二带着菜谱下去。萨朗耶对玄澈说：“这太和楼妙得很。”

萨朗耶：“怎么够不上？我倒不知哪家小二像你知这么多，是读过书吗？”

“飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。”

萨朗耶不满：“你这是什么表情。”

玄澈抿一清茶，：“大人来临澹也有数日，不曾来过么？”

我太和夏楼的极致之景。”

小二：“这‘炸’是我们东家新发明的一煮法。上一大锅油，把裹了面粉放去一，来时就是金黄酥脆、鲜香辣，是我们这儿的特菜，客官要不也来一份？”

“忽如一夜风来，千树万树梨开。”小二答。

“这位客官可为难小的了，我们这儿东西多的数不过来，您让小的怎么给您说呀！”小二突然一拍脑，说，“哎，瞧我这记！我这不是有菜谱么！”说着从怀中掏一本薄册递到萨朗耶面前，，“这里面记的都是我们这儿的好菜，您尽选。”

“那秋楼又如何？”

玄澈说：“我以为大人是不会生病的。”

“好意境。”萨朗耶笑，转而对玄澈说，“这东家非凡人，小二也不简单。”

“呵。这倒有意思。不知楼的极致之景是？”

萨朗耶打开册，里面以楷书工工整整写着各菜名，菜名后还跟着价格。荤菜、素菜，蒸、煮、烹、调、炒、拌、爆、烧、熘、烩、炸，饭、粥、菜、汤各自分开，一目了然。萨朗耶赞了声妙，转而问：“这‘炸’是什么？”

“好叻，客官稍等。”

小二害羞：“小人哪读过什么书啊。只是东家规定了，要在这儿小二就要把太和楼的各情况都记清楚了，若是有客人问绝不能糊，不然要扣工钱的。”

萨朗耶抚掌：“这东家有趣。”

萨朗耶合上菜谱：“你自己看着办吧，特的上一份就好了。”

萨朗耶：“哦？这倒稀奇，你东家究竟为何人，他的字竟受到如此追捧。”

萨朗耶想想却想不这号人是谁，便问：“那你说说冬楼的题字又是什么？”

小二在一边适时问：“几位客官可要什么？”

玄澈淡淡一笑，不作答。