饭馆为了引顾客，服务人员统一着装，安逸换上饭馆的工作服，黑围裙上白衬衫。安逸腰间系着这么一个围裙，显得安逸的腰更加纤瘦，有营养不良的样。

安逸拖着疲惫的躯走在回家的路上，现在已经是半夜将近十，几乎每天晚上安逸都是这个时间下班，林荫小

小张拿起筷夹了一片腰放嘴里，薄薄的腰火候掌控的很好，分被锁住并不会反而很鲜，轻轻咀嚼仿佛还有鲜的汤中，鲜香微辣豆酱加上刚锅的白米饭下饭开胃，引的人吃了一又一本停不下来。

安逸接过菜刀，继续理案板上没理完的猪腰，除掉把腰切成薄片。纤长的双手熟练的给腰切着十字刀，双目低垂认真的样，仿佛在对待一件艺术品。

安逸工作的餐馆不大，但是地理位置不错，周围都是办公大楼，环境净整洁味也不错，颇受周围上班族迎。

弟弟虽好，但饥辘辘的她很快就被弟弟手上的菜引，厚的酱香、鲜亮的颜，来不及多说赶尝一尝小哥的手艺，她可看见老板去接货了，照经验这菜肯定是安逸的。

因为老板接货店里人手不够，安逸完菜还要亲手送到客人桌上。安逸每天餐送餐，对于重度声控小张来说，这是工作一天最幸福的时刻，看着安逸着一小卷穿着有洗白的仔，白衬衫着黑的小围裙，长相不算太致但亲切耐看，上菜的样好像邻家弟弟端着饭菜来让她品尝。

厨房的大厨也就是这家餐馆老板，是个有微胖的中年大叔，正准备客人腰，看到他来仿佛看见救星，赶把菜刀递给安逸“给你给你，你继续，我去接个货，今天海鲜来晚了”在围裙上了手急急忙忙的跑去。

这份工作是孤儿院院长给安逸介绍的，一般的店是不会接受中生的，老板是知他的世才破例让他在店里工作，的时间长了，老板发现安逸认真好学，就经常会指他一些菜的技巧，毅然已经有把安逸当接班人的觉。

理好的腰加上椒和料酒，搅拌均匀腌十分钟，去除腥味。把焯过腰放葱姜圆椒爆香过的锅内，加泡椒、郫县豆酱、炒香味加糖和调味锅。

每天6至8是上班族下班时间，餐馆的峰期也是在这个时间段，安逸赶到餐馆的时候客人都陆续上来了，王阿姨给的包还来不及吃就被放储柜。

孤儿院规定，满了十八岁就是成年人，有自主生活能力，即便成绩优异，孤儿院也不会再资助，必须搬离孤儿院。

孤儿院门被门卫捡到的，上除了包裹的被，就只有一块似玉非玉的吊坠。

现在他住的地方是一个老旧的小区，环境还算好，就是地方有些偏僻，自然房租价格也就跟着便宜，四十多平方每个月只需要五百块钱，房很小，安逸一个人住也算够用。

腰本来是个很考验火候的菜，老板之所以敢给他来是因为在这家餐馆的时间不算短，已经学会了基本的菜式。

不过安逸对这一切早有打算，从初中开始他就利用课余时间打些短工来存着钱，为离开孤儿院后的日准备，不至于在成年之后宿街。