虽然基本不喝酒，但是这时候的酒度数实在不，不过一二十度，云雁回这经过现代各度数酒考验的，喝黄酒就跟喝饮料似的。

云雁回心说，还叫我小心，现下看看是谁先醉成狗了吧。不过酒量怎么会这么浅啊？不会是装的吧，云雁回不太相信地拿手肘往他背上捶了一下，警告：“别给我借酒装疯啊——”

但是他这么一说，难赵允初真的是酒量不济？

酒博士登时不开心了，“客人，我们店里的酒是从樊楼的，了名的易醉人，什么叫‘才’喝了两壶啊！”

酒博士

云雁回一就是一大碗，赵允初见了忙劝：“雁哥儿，你平素不吃酒，不可这么个法，会喝醉的。”

赵允初却是睛有些迷蒙了，因为云雁回一个劲喝，他便情不自禁跟着一杯杯喝，喝过几，都超过他平日的酒量了，这时，便开始抱着云雁回的腰不撒手。

好吧，卖酒的不乐意了……

过节才在宴席上喝酒。

云雁回铁青着脸把酒博士喊来，“你给我拿盆来，浇他。”

酒博士被他的酒量吓到了，张结，“这，这……好……”

酒博士吓了一，“客人，您的同伴不过是喝醉了，账已经会过，为什么要浇他？”

云雁回：“？？”

他平日只是不喝而已，毕竟小孩时不比以前，需要酒桌上应酬。

云雁回翻了个白，本不想问赵允初莫名其妙又脸红个什么劲儿。

哎呀，吃了这么多壶酒，竟然还神智清明，面不改，难小店遇上传说中的酒仙了？

据说是用羊切块煮烂，留汤与米饭、酒曲搅拌，加上木香一起酿十天，如此酿好后，味甘。

至于羊，就是煨烂了的羊，宋人对羊实在是无比。

“好吧，那，那你帮我把他扶起来，我走了。”云雁回看看还剩大半壶黄酒，便仰把酒都了下去，目光清明，面不改，“你看我什么？”

不过既然人家这是下酒菜，不要酒也说不过去，便了几壶黄酒与羊羔酒，叫人温了上来。

待酒温好上桌，赵允初便给云雁回也斟了些黄酒，然后边吃菜边喝酒。这家脚店的黄雀鲊、羊等等都极为正宗，再来一些饼垫肚。

这家脚店的黄雀鲊极味，香可，下酒极好。

随着一杯杯黄酒下肚，云雁回脸不变——多因为羊的吃得脸颊有些发红，除此之外神情自若，神清明。

云雁回：“我觉得还好啊，不会吧。”

黄雀鲊是一鲊菜，乃是用酒槽、椒、葱姜、桔丝等调料糊住宰杀净的黄雀腌制而成的，腌好后用酒把糟粕冲洗净，晾了，便可烹饪，蒸最佳。

“醉什么醉，他才喝了两壶。”云雁回察觉到赵允初还在把脸往自己肚上蹭，更是不耐。

赵允初哼哼唧唧地到地上，去枕云雁回的大，“阿娘……”

黄酒是很普遍很老的酒类了，妇孺皆知，这羊羔酒就有不一样，属于大宋特，顾名思义，是羊酿造的。

赵允初脸红了一红，“万一喝醉了……”

云雁回：“……”

这酿法，云雁回一听就醉了，本没胃尝，所以他没喝过羊羔酒。