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分卷阅读51(2/2)

不知是不是因为电脑打习惯

小椎说的放,并不是拿去放锅里蒸了或煮了,而是预备着过几天没时间包饺的时候吃,所以放到冰箱里冰冻保鲜。

可惜的是的确少了一些味

不麻烦了又嫌弃没觉……

“很简单的,就这样铺一片饺在上面,然后放一勺馅料,把它合上就可以了。恩,注意别让馅料在旁边来。”小椎示范着包了两个,勺的大小也刚好合适,一勺馅料一片饺,搭的恰到好

一大盆的馅料,两袋饺,桌中间是一个大大的竹篾浅盘,用来放饺的。

因为今天包饺,所以鹦鹉们没有放来陪它玩,被关在笼里了。所以没有玩伴的二货也只好的趴在不远的走里,看着他们忙忙碌碌。

因为他们包的饺比较大,大概三十个也够一人的早餐,如果只是当菜的话,三十个饺成煎饺或者汤饺也是不错的选择。等要吃的时候,只需要拿来一卷,在盆里着保鲜的开抖一抖,就可以像打开竹简一样,把上面的饺完完整整的抖来了。

只是等他端着空好的竹篾盆想去和南歌继续包饺的时候,南歌居然又包好了一个竹篾盆的饺了。整整齐齐码了一个竹篾浅盆饺明晃晃的彰显着存在,让小椎想忽略他们都很难。

即使放冰箱,但是时间久了的话味依然是会变的,所以小椎并没有准备太多的馅料,第二趟饺冰箱之后,南歌这边盆里的馅料也差不多用完了。

话说最近留言貌似少了一些啊……

☆、夏二一

虽然觉得这个速度略微惊人,不过想想现在有了包饺,即使南歌还是个新手,但是速度的确和以前不能比。小椎只好放弃了和南歌面对面包饺这个增长情的好机会,继续去保鲜卷。

看到这章的留个印别……

虽然煮熟的饺放冰箱后,下次再煮更快熟,但是想要追求和味的还原,肯定是生饺直接冰冻方便一些。等要吃的时候,直接烧开去,稍微多煮一会,和现包现煮的味差异不大,这也是为什么小椎会先把饺馅都翻炒一次的原因。

稍微在饺们上面又撒了一些面粉让表层更燥一些,然后用保鲜一层平放三个,卷一圈,再放三个替隔开。这也是网上学会的方法,小椎把这一批的饺成了一包三十个的饺保鲜卷,放大个的保鲜袋里,袋再用棉绳扎好防止漏了气,一排排的放在冰箱的冷冻区里。

虽然少了玩耍的乐趣,不过这样大概也和模手工差不多吧?小椎看着对面几下就开始上手,而且已经开始加速的南歌,自个也暗地里手脚快了不少。

人大概都是这样来着,麻烦的时候觉得太麻烦



南歌看着桌面上满满当当的材料,脸上无端透几分

“恩。”

看已经有差不多一个竹篾盆的数量了,小椎拿起来,给木桌上放了另一个浅盆。这不能放太久,不然容易变味,所以小椎打算先把这一波理好。

“你继续包,我先放好,不然占地方。”小椎合着南歌打招呼。

最重要的是,煮好的饺再冻的话,就容易饺塌陷或者粘连在一起,非常不方便。

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