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不知
是不是因为电脑打习惯
小椎说的放,并不是拿去放锅里蒸了或煮了,而是预备着过几天没时间包饺
的时候吃,所以放到冰箱里冰冻保鲜。
可惜的是的确少了一些味
不麻烦了又嫌弃没
觉……
“很简单的,就这样铺一片饺
在上面,然后放一勺馅料,把它合上就可以了。恩,注意别让馅料在旁边
来。”小椎示范着包了两个,勺
的大小也刚好合适,一勺
馅料一片饺
,搭
的恰到好
。
一大盆的馅料,两袋饺
,桌
中间是一个大大的竹篾浅盘,用来放饺
的。
因为今天包饺
,所以鹦鹉们没有放
来陪它玩,被关在笼
里了。所以没有玩伴的二货也只好
的趴在不远
的走
里,看着他们忙忙碌碌。
因为他们包的饺
比较大,大概三十个也够一人的早餐,如果只是当菜的话,三十个饺
成煎饺或者汤饺也是不错的选择。等要吃的时候,只需要拿
来一卷,在盆里
着保鲜
的开
抖一抖,就可以像打开竹简一样,把上面的饺
完完整整的抖
来了。
只是等他端着空好的竹篾盆想
去和南歌继续包饺
的时候,南歌居然又包好了一个竹篾盆的饺
了。整整齐齐码了一个竹篾浅盆饺
明晃晃的彰显着存在
,让小椎想忽略他们都很难。
即使放冰箱,但是时间久了的话味
依然是会变的,所以小椎并没有准备太多的馅料,第二趟饺
全
放
冰箱之后,南歌这边盆里的馅料也差不多用完了。
话说最近留言貌似少了一些啊……
☆、夏二一
虽然觉得这个速度略微惊人,不过想想现在有了包饺
神
,即使南歌还是个新手,但是速度的确和以前不能比。小椎只好放弃了和南歌面对面包饺
这个增长
情的好机会,继续去
饺
保鲜卷。
看到这章的留个印别……
虽然煮熟的饺
放冰箱后,下次再煮更快熟,但是想要追求
和味
的还原,肯定是生饺
直接冰冻方便一些。等要吃的时候,直接烧开
放
去,稍微多煮一会,和现包现煮的味
差异不大,这也是为什么小椎会先把饺
馅都翻炒一次的原因。
稍微在饺
们上面又撒了一些面粉让表层更
燥一些,然后用保鲜
一层平放三个,卷一圈,再放三个
替隔开。这也是网上学会的方法,小椎把这一批的饺
全
成了一包三十个的饺
保鲜卷,放
大个的保鲜袋里,袋
再用棉绳扎好防止漏了
气,一排排的放在冰箱的冷冻区里。
虽然少了
玩耍的乐趣,不过这样大概也和
模手工差不多吧?小椎看着对面几下就开始上手,而且已经开始加速的南歌,自个也暗地里手脚快了不少。
人大概都是这样来着,麻烦的时候觉得太麻烦
…
南歌看着桌面上满满当当的材料,脸上无端透
几分
张
。
“恩。”
看已经有差不多一个竹篾盆的数量了,小椎拿起来,给木桌上放了另一个浅盆。这
饺
不能
放太久,不然容易变味,所以小椎打算先把这一波
理好。
“你继续包,我先放好,不然占地方。”小椎合着南歌打招呼。
最重要的是,煮好的饺
再冻的话,就容易饺
塌陷或者粘连在一起,非常不方便。