他鲜少会委屈自己，在他看来，一旦遇着他认为有趣，十分值得一笑的事，便得真真切切地笑声来，才叫痛快。

5.勾栏收费：

酒楼“不以风雨寒暑，白昼通夜，骈阗如此”，24小时营业，不仅可以喝酒，还有歌陪酒：“向晚灯烛荧煌，上下相照，妆女数百，聚于主廊檐面上，以待酒客呼唤，望之宛若神仙”，有像现在的“三陪小”；寻常酒肆中，“又有下等ji女，不呼自来筵前歌唱，临时以些小钱赠之而去，谓之‘札客’，亦谓之‘打酒坐’”。需要说明的是，这里的歌，通常只是卖唱陪酒，并不卖，南宋笔记说：“其他大酒店，娼只伴坐而已。”

勾栏表演的收费分两方式，一是门票，元曲提到：“要了二百钱放过咱，得门上个木坡。”另一是免费场，但在表演之前会有专人向现场观众“讨赏钱”，徐渭记载说，“宋人凡勾栏未，一老者先，夸说大意，以求赏”。

而这俩小郎君，一个模样俊俏心多，一个眉清目秀心实，单这么放着，哪

勾栏会张挂“招”，写明演员名字与献演节目，以招揽客人

饭店的服务也很周到，将顾客当上帝看待：“凡下酒羹汤，任意索唤，虽十客各一味，亦自不妨。过卖铛（饭店厨师）记忆数十百品，不劳再四，传喝如，便即制造供应，不许少有违误。酒未至，则先设看菜数碟，及举杯则又换细菜，如此屡易，愈愈奇。”

柳三变之所以叫三变，只因他在夫杨仁光里，自小就是个‘常情不稳、哭笑无常’的情中人。

。都人侈纵，百端呼索，或或冷，或温或整，或绝冷、浇、膘浇之类，人人索唤不同……须臾，行菜者左手杈三碗、右臂自手至肩驮叠约二十碗，散下尽合各人呼索，不容差错”。意思是说，你一饭店，上就有人招呼座位、写菜，你想吃什么，随便，很快菜便上齐了。

宋代的瓦舍，又称瓦、瓦市、瓦肆，是宋代城市的娱乐中心。瓦舍之内，设立勾栏、乐棚，勾栏中日夜表演杂剧及讲史、傀儡戏、影戏、杂技等节目，当时名动一时的娱乐明星如丁仙现、王团、张七圣等，也会到瓦舍演。“瓦中又多有货药、卖卦、喝故衣（叫卖旧衣服）、探博（赌博）、饮、剃剪、纸画令曲之类”，煞是闹。不冬夏，无论风雨，瓦舍勾栏天天有演，“不以风雨寒暑，诸棚看人，日日如是”

6.招：

4.勾栏瓦舍：

第二十一章

当时规模最大的瓦舍，内设有“大小勾栏五十余座”，而最大的勾栏“象棚”“可容数千人”

俗语说三岁看老，在柳三变上，倒是恰如其分。

3.陪酒女：

2.酒楼：在中，酒楼、酒旗随时可见，画面最气派的要算城内的“孙羊正店”，仅“彩楼门”——宋代的酒楼为招徕客人，通常用竹竿在店门搭建门楼，围以彩帛，这叫作“彩楼门”——就有三层楼。说：“在京正店七十二，此外不能遍数，其余皆谓之脚店。”在宋代，所谓“正店”是指有酿酒权的豪华大酒楼；“脚店”则是一般酒楼，无酿酒权，用酒须从正店批发。