景蕖看着面前的盘，好几块野蒜苗炒片，还有些齿苋，看着油汪汪的、诱人得很！

主要是他选的鸭有些老，不能直接炒熟，到时候逮到质的，就能直接炒熟吃。

整个落都弥漫着厚的炒味，实在有太香，景蕖忍不住抿下嘴，“有饿。”

盘上的油，可以拿冲到自己碗里喝，都不许盘，听到没有？！”

等齿苋起锅，景蕖准备再炒鸭炖煮，用的是鸭油，就是从鸭肚里扣来的。

用荤油炒菜，虽然不如素油清淡，有人会觉得油味太重，吃不到青菜味，而且冷掉会凝结成块。

就往锅里加去半锅，盖上木盖闷煮！

景蕖赶把锅，“尝尝看，咱们这次烧制的锅很多，以后会接着烧，你们都可以炒菜吃。”

化开后又觉得有不够，添加几块去，和着剁碎的鸭炒，等爆香味，往里面加盐。

盛着的盘还没等放下来，从四面八方伸来许多双筷，一大盘的野蒜苗炒瞬间光盘。

野菜用的是他刚从地里掐的齿笕，就用刚刚炒的锅，铲来后把油留来，没铲起来。

景蕖，“……”抢还快呀？！

闻着就直，炒来的野菜，更是好吃到爆，盛菜的盘很快又见底，还有人想盘。

他边说边，拿木铲翻炒着片，估摸着片快熟就放盐，再把切好的葱和野蒜苗扔去。

把齿苋清洗净，尽量控掉，直接下锅翻炒，稍微变就起锅装盘，再炒就会老，不好吃！

筷还是当初他为从锅里捞菜吃，折两树枝代替，被落里人学去，没多久就使得有模有样。

丝，喏看，这就是片、这样就是丝。

看他们吃的那么开心，景蕖同样很兴，略微笑着摇摇，继续教他们怎么清炒野菜。

葱和野蒜苗和着炒，香味堪称霸，还没起锅，旁边已经有人肚开始叫唤，就差了。

油在锅里炸开的声音，哗哗的，听着特别的悦耳。

野把端着的盘递给他，“你吃。”

刚锅的时候，大家都在抢，能抢到的人少，景蕖笑笑，“你动作真快！给我吃，你不饿吗。”

野沉默着摇，把盘递到景蕖面前，再次重复着，“你吃。”

继续翻炒至鸭略带金黄，大概三四成熟，盐味差不多都去鸭里后。

等锅里的油熬来，就把放到锅里，要注意别被油溅到，很的，放去后开始翻炒。”

让景蕖空闲下来，能休息会，十多个陶锅纷纷都被架起来，开始煎炒菜。

但荤油确实是比素油香的，尤其是在没其他调料的时候，熬来的荤油、超过加上葱香。

景蕖略犹豫，想他跟野关系算好，再加上现在落里锅都已经架起来，很快就可以

拿着盘正想的人赶，去旁边拿冲盘里的油，倒到分给自己的碗里。

滋滋的喝起来，引得其他人纷纷羡慕不已。

被景蕖看到，赶伸手制止，这行为不值得提倡，“别！把其他锅都架起来，多炒些。

把鸭炖上，剩下步骤落里的人都会，自觉从景蕖手里接过他饭、翻炒的工作开始炖。