煎饺表面冒着腾腾的蒸汽，轻轻咬一，内

不一会，五个面团被楚南擀成了一张厚厚的面。

不一会，楚南就把所有的面全擀好，此时馅也腌制完毕，他把一张面放在手心，铺上些许馅，再在馅上放一只虾，虾尾在面外，然后才将面两边轻轻合，两端保留开，用拇指和指在面边缘褶。

【为什么擀来的面这么圆？不可置信面还可以这么玩。】

【QAQ这么可，一会舍不得吃怎么办？】

【这是怎么到了，我睛快掉了！】

【包的太好看了！像艺术品一样！】

等待间隙，他向碗中打一颗，充分打散后，再倒少许和盐，继续搅拌均匀。

【我觉得这一期要火了，各作，可以收录在双曜直播年度盘。】

顿时虾仁的清香弥漫在整个直播间，观众都忍不住望向盘里的煎饺。

楚南放下擀面杖，像变术一样完整地扯了五张面。“五张一起擀是不是很方便呢？”

一颗饱满漂亮的虾仁饺就这么包好了。

……

一手拎着面不停旋转，一手来回动擀面杖，神奇的是，没几秒楚南手下就现了一张轻薄适宜的饺。

他倒了少许用油在碗中，并在每个面团表面都上几滴用油，然后拿起五个面团叠好，轻轻压，双手慢慢擀平。

观众们争先恐后地开始夹起煎饺品尝，没人再考虑饺这么可怎么下的问题。

没一会，饺底的边缘变得焦黄，楚南向平底锅中倒小半碗清，继续焖饺。

“虾仁抱饺就完成啦。”楚南用盘盖在平底锅上翻转过来，煎饺就整个倒扣在盘中。

很多弹幕都表示没有看清动作，楚南依着观众要求，如法炮制，又擀了几张面，“其实擀面只要多练就可以学会，大家还是不会的话可以等直播结束再回去看几遍，下面我教大家一个阶作。”

五分钟后，透过玻璃锅盖，可以清楚地看到饺面都已经变，楚南将过筛倒平底锅中，很快，凝成固态，他又在煎饺表面缀了些许葱。

煎饺底是充满光泽的焦黄，楚南把煎饺倒扣了回去——十只饱满的煎饺挤在一起，褶层层叠叠，末端的虾尾已经变成橙红，煞是好看，再加上楚南用金黄的给煎饺打底，表面撒上翠绿的葱，光摆盘就让人大动。

……

【跪求大大重新来一遍，我没看清！】

楚南手上功夫扎实，在观众们发弹幕狂的一小会，案板上就整齐地列好一排排饺。

此时又有观众打赏，系统提示音不断响起。

“饺包好了，下面我们来煎饺。”楚南拿平底锅，放在燃气灶上，拧到中火，冷锅下油，然后把饺整齐地码在平底锅中，再盖上锅盖，“煎饺最重要的是底要焦脆，所以先倒油把饺煎两分钟，让它底变得金黄再倒。”

【我终于忍不住扔珍珠了！靠，主播太了，人间值得！】