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第20章(2/2)

金黄的南瓜饼乎乎地炉,香气四溢。所有的人都有些把持不住地想要尝上一

教训完安,艾丝特忽地觉得没了兴致,她一下丢下银叉,望着盘中的东西,她带着几分怒意喃喃:“东西的再好,享用的人不对,也是浪费!”

“阿莉雅,你将南瓜瓤淘洗净,把南瓜切块去。”

“韵楼”的主厨早已与西妮合作多次,不用西妮提醒,他也顺手将每块南瓜饼的大小控制在恰好一的大小——因为这是下午茶的甜之一。

艾丝特拿着银叉慢慢地戳着,把可的“小熊南瓜饼”戳地面目全非,一边戳,她一边喃喃:“东西倒是不错……”

“南瓜?南瓜饼能吃的吗?”

“嗯,不错,面和地恰到好,煎地也刚好,大家的手艺真是越来越好了。”

“大天吃甜的,没胃……”

西妮便非常熟练地开始……指挥人!

“是啊,是啊,一会就等着吃就好了。”

“主厨,记得前几天豆沙冰时,你将剩下的豆沙成了豆沙馅了,是吧,麻烦你取些豆沙馅来。取多少?都拿来吧,正好给大伙儿都尝尝这南瓜饼。”

主厨和阿莉雅正努力压制南瓜泥,西妮又向二厨:“拿面粉和糯米粉。”

这回倒不用主厨吆喝,呼啦啦地就跑两三人,忙着烧火、添,蒸南瓜。顺着来人的方向望去,只见“韵楼”的后厨房外挤了一二十人,都在探探脑地往厨房里张望。不只张望,还有许多在小声私语着。

众人用心,西妮自然更加努力地“用嘴”:“把南瓜捣成泥,加糖和在一起,不要太甜了。”

“谁知呢,一会吃了就知。”

一边看着主厨和面,西妮一边:“作南瓜饼时,不用面粉的话,饼的更为糯,不用糯米粉的话,就比较,没有弹。”

艾丝特的一位贴女仆安闻言,探过来小心翼翼地问:“小不喜?”

“对啊,对啊,去去去,一会别吃。”

有了心的“贿赂”,大家起事来就格外用心。

莉雅一卷手袖,搬起一个大小适中的南瓜,去瓤、清洗、切块、去,动作净俐落。

敢情,这些挤在厨房外东张西望的,都是些等着蹭吃的人哪——

压制好的南瓜泥粘糊糊的,泽诱人,西妮让主厨将南瓜泥和上面粉、糯米粉,浇上,均匀地用力压、摔打,让它们慢慢成团。

……

主厨闻言,开心地应声门,大声吆喝着:“二厨,把豆沙馅都拿来,有新心要用。”吆喝完,他又颠地跑回阿莉雅边,动作娴熟地和阿莉雅一起将南瓜切块、去

拎着盒,西妮带着阿莉雅开开心心赴约而去,却不知自己的作品此时已经呈送到了格罗姆、让娜以及艾丝特案前。

莉雅一听西妮的肯定,立动手将造型最别致、外观最漂亮的南瓜饼收盒——两层的盒中整整齐齐码放的都是南瓜饼。尽盒都装满了,桌上的南瓜饼依旧排得满满当当,可见这会儿功夫,他们制作的量可谓惊人。

和好面,包好馅,经主厨的巧手,一块块半成品的南瓜饼都被压制成各各样可的形状,规矩的有圆形、南瓜形、心形……不规矩的可就多了,各树呀、呀、动呀,南瓜饼的形状类之多正合了那句老话:没有不到,只有想不到。

艾丝特顿了顿手,抬扫了她一,凌厉的神让安心中狂

“你要觉得不能吃的,一会别来抢。”

“二厨怎么把豆沙都拿来了,难不成一会吃的是甜的心?”

“听说是南瓜饼。”

这些天来,西妮经常来厨房些小心,作为给阿伊莎和沙赫姆夫人的见面礼。每次,她都会超过所需量好几倍的心,然后从中挑选一些卖相最好看的带走。这样,剩下的那些卖相一般的心就便宜了“韵楼”的这些仆役了。

西妮在众目睽睽之下,拈起一块还散发着气的南瓜饼送中——

两人才完成任务,西妮又指挥了起来:“把切好的南瓜蒸熟。”

西小今天又了什么?”

锅,下油,煎!主厨、二厨和阿莉雅三人一时忙地不亦乐乎。

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