而事实上在茶雅族当地,已经有半发酵茶就是青茶的现,不是用煮而是直接开
泡茶,泡时清香扑鼻,香韵非凡,茶杯中茶叶泡开时舒展成原来的样
,而不是现在黑乎乎的一团。
原来天梁国官衙封印的日期,选在每年十二月十九、二十、二十一日三天中的一天;开印的日期选在第二年正月十九、二十、二十一日三天中的一天,哪天封印开印,
据掌
天象的钦天监选
吉日,封开
从松涛院的议会厅来,顾
衣看到文元他们开始在挂
灯,而冯妈妈正吩咐小厮在大厨房前面碾糯米粉,顾
衣一问才知
,原来天梁国正月十五有吃浮圆
睇灯的习俗。
顾衣忍着笑,伸
大拇指,在他面前晃了晃。
第三十五章元宵观灯
顾衣觉得简陋,想起前世老家的元宵圆,决定亲自动手。
三七和文元实在不忍心看自己家的少爷那幼稚的样,赶
停了下来去拿着馅凑去秋
和冬梅那沾
糯米粉,不一会儿,整个案台上摆满了白白胖胖的圆
。
却见一边袖着手的宋锦瑜走了过来,洗了手,卷起袖,也开始
了起来,也是每个一般大小,速度是三七和文元的总和。他边
边看着顾
衣,一幅我很
求表扬的样
。
开后,下到锅里的圆
先要轻轻搅拌一下,免得沾锅,不一会儿浮了上来,顾
衣又添加了一
凉
,等
开后,如此两次,方确定熟了。一个小碗装了四个,几个女
一个人吃一碗就饱了。
却见他捂着委屈说:“不是吗?衙门到现在都没开印呢,皇上都不会派遣饿兵。”说完嘻嘻笑着,似乎有
不好意思。
顾衣决定尽快
发,赶回来时方不耽误茶枝
条。
文元吃了八碗还没停下,说还差一碗才饱,每再吃一碗再说一遍,连说四遍。而三七更是可,只见他摸着肚
说:“可怜我现在才算过个好年呀!”
宋锦瑜敲了一下他的。
若上顾
衣烧制的茶壶,清饮雅赏,更能领略饮茶的真趣。
嘴上却不吝表扬:“得又快又好,而且每个大小都一样,真不愧两大武功
手呀。”说得两个人眉开
笑。
顾衣便问缘故。
却见他三不五时把好的馅直接扔到嘴里,嘴上说不要,
很诚实嘛。顾
衣暗自评价。
大家一听也凑趣过来。顾衣便让冯妈妈拿些葱
来让大家剥好,然后把黑芝麻小火炒香,绿桃和粉荷把
生炒熟后去
、碾碎,还个时空还没有白糖,只好把黄糖用石臼敲碎。然后把全
的猪
去
再把猪
熬成油并炸香葱
,冬瓜糖要选那带绿
的,剁碎,再将将它们拌在一起,有些喜
吃姜味的,顾
衣就加上姜
,有些喜
吃桔味的,便加上桔
剁碎。
先得将茶饼用工撬开
碎,再浇
细细煎煮。
馅是力气活,顾
衣试了两个,要沾
糯米粉时发现馅都散了,便叫三七和文元过来帮忙,文元边
边嫌:“这馅虽然很香,可太甜了,我们男人都不喜
吃。”
浮圆类似糖果,直接用糯米粉加
搓成,没有包馅。