江晓白把王平买回的扣碗在盆里洗净，又找王平要了抹布，从平底锅里夹了大半碗金黄的小洋芋装去。

冯艳红不敢置信的说，然后立即又往嘴里丢了一个。

“没想到小洋芋炕来嘞么漂亮。”

“真的好吃。”

装碗，再撒上一香菜末和葱。

“试试就试试。”

“就这？”

炕洋芋也能卖得去？

一大早上了都还没开张，冯艳红却没什么反应。

江晓白往拌料的搪瓷盆里舀了两大勺秘制灵魂蘸料，用筷搅动小洋芋，让每一个小洋芋都均匀的裹上秘制灵魂蘸料，然后从另一个瓶里夹一些昨晚炒的酸萝卜丝丝，炕洋芋算是拌好了。

她从来没有吃过这么好吃的炕洋芋。

冯艳红不客气的接过碗，拈指拿了一个丢嘴里。

“再来一碗。”

十几分钟，平底锅里的小洋芋就全变成了金灿灿的，散发香味，看上去像一颗一颗大的金豆。

随后，他拿一个小的搪瓷盆，把扣碗里的炕洋芋倒去。

“莫得急撒，我还没调味儿呢。”

不！

江晓白看见两人失望的样，笑了笑说。

不过，见江晓白炕的小洋芋金黄金黄的非常漂亮，还是忍不住赞了一句。

“听王平说你来这里摆摊生意了，专门过来看看你生意哪闷样。”冯艳红说。

“弟妹来了。”

王平买扣碗回来，跟他一起来的还有他媳妇儿冯艳红。

接下来，江晓白拿他的终极秘密武，也就是昨晚他调制来的拌料。

“好了，你们再试试味，”

冯艳红疑惑的说。

冯艳红发一声惊呼。

王平也尝了一个，同样觉就这样而已，不禁担心起来。

下一刻，他脸上的表情丰富起来。

在碗里不好搅拌，拌料时拌不均匀不说，还容易掉来。

“咦……”

“这也太好吃了吧！”

嗯，这是他专门用来拌料的小盆。

江晓白将拌好的炕洋芋递给冯艳红，笑着说。

，火不能太大，不然容易炸糊。小火慢炸，炸的过程中经常翻动，可使受均匀，炸来的颜也好看。

在后世，有人称之为蘸，江晓白叫它灵魂蘸料。

说着拿了一个放里，外焦里酥，跟家里的炕洋芋一个味。

江晓白默默的数了一下，计算着一碗的量。

“好吃。”

平平无奇的炕洋芋，此刻的味简直变成人间绝味。

没开张才正常呢。

“刚炕好了第一锅，还没开张，你要不要试试味？”江晓白说。

“啊，还要调味啊。”

媳妇儿居然说好吃，王平也忍不住拿了一个放嘴里。

这要是卖得去，自己的名字真的可以倒着念。

两人你抢我夺，一碗炕洋芋三下五除二的就被消灭了。

江晓白这炕洋芋的生意，肯定要黄。

江晓白的灵魂蘸料是用三细辣椒面，加上蒜粒、姜末、椒粉、胡椒粉、芝麻、盐和十三香作底料，用他自己炼制的香油烧后分三次泼，激发底料的香味后再加上白糖、酱油、陈醋，再次搅拌均匀，秘制的灵魂蘸料算是成了。

么兹情况？

她从来没有吃过这么好吃的东西。

大半扣碗，大约能装15个左右。

冯艳红顿时面不屑，江晓白炕的小洋芋只是外表好看，本没有么兹独特的地方。

法很复杂，也十分考究各调料的比例。

江晓白主动打了一声招呼。

嘴里的炕洋芋又辣又香，滋味层次丰富、远，他不知该怎么形容，总之一个字：“！”