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63、演戏(2/3)

她以为就是礼拜一礼拜二这样的,而不是休息日。

白天在租屋一个人玩,到了傍晚,看着光从家里溜走,窗外的太下了山,门外开始有人经过,传来说话声……她就知,邻居家的大人回家了,她的舅舅舅妈也即将回来。

小白低好奇地打量这碗汤,好奇地问:“这是啥?”

腌笃鲜是浦江本帮菜,很有代表的一款炖汤。

她没吃过这么多的菜。每天早上,她吃的是舅妈给她留的包或者面条,中午吃的是早上剩的,只有晚上才会丰盛,舅妈会炒两三个菜,舅舅会端他的生米,拎一瓶啤酒,吧唧吧唧喝的津津有味,还时常逗她玩,倒酒给她喝。

张叹说:“我们人多嘛,来,吃饭前,先喝碗汤,我给你盛。”

笋,是笋,这个不能变,换作别的材就不能叫腌笃鲜了。

菜的汤略咸,夏天了汗,正合适补充盐分。

菜名中没有笋,但其实这才是这菜的灵魂。笋味清淡鲜,正好中和咸的咸和鲜的熏。

笃,在吴侬语中,就是炖、煮、煲汤的意思。腌是指腌制过的咸,鲜是指鲜

和鲜都是带的瘦,也有的是排骨,今天特别叮嘱过,上的是带的瘦,因为小朋友咬不动排骨。

小白捂着小肚,不好意思地呵呵笑。

,有大块和小块的,大块的咸,小块的是鲜,都有讲究。

腌笃鲜,就是咸炖鲜

小白看着一桌的菜,叹气:“好多菜嗷。”

正因为如此,她去张叹家客,看到张叹丰盛的晚饭和饮料瓜果,会冒一句“你对自己好好哦”。

给小白和小米盛的腌笃鲜,既有,也有笋。

而她,要准备去小红学园上学,这是她最开心的时候。小书包中午就已经收拾好,期间检查了无数遍,里面的几本绘本她都能数清页数。

她只喝过一次,尝了一,难喝极了,整张小脸恶心的皱的,站起来骂了一句铲铲,把塑料杯吧唧扔墙上了。舅妈骂舅舅,舅舅哈哈大笑,神戳戳的。

因为舅舅舅妈每天上班,所以自然没空带她来玩,自从年初来到浦江这座国际大都市,她过的就是两一线的生活,往返于租屋和学园。

另一边,黄莓莓也想把小白抱下来,但小朋友不让,把她的手推开,自己爬了下来。

腌笃鲜是浦江本地人的一家常菜,家家都会,每家的法不尽相同,在以上三样主要材之外,还会放一些别的比如莴笋,比如百叶结等等。

这间餐馆是地的浦江菜,问两个小朋友有什么想吃的,都摇不知,于是让黄莓莓菜。

黄莓莓除了下棋厉害,吃也很厉害,她材丰腴多,就是在各大馆里塑造的。

张叹的外婆以前就喜放莴笋,莴笋鲜,汤去之后,特别可

他打开车后门,见小米睡着了,轻轻地把她抱下车。小米在他怀里醒来。

小白靠坐在座椅上,看着手中的儿童杯发呆,无心看车窗外的风景,也不搭理找她说话的黄莓莓。她看起来满腹心思。

“嘎嘎香~~”小白

张叹很快察觉到了小白情绪上的变化,把车开预定的餐厅,停车说:“好啦,我们到了,准备吃饭。”

她早饭吃的很早,现在已经饿了。

他拿起小白的小碗,给她盛了一碗腌笃鲜,汤勺搅动,香气飘散,有小朋友的肚在咕噜咕噜叫。

张叹给小白盛了一碗,放到她前,又给小米盛了一碗。

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