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换
平时,大家觉得贵了,就觉得贵了,李潇可能也会解释,但是却不可能解释得这么详细。
一
【鹅肝樱桃】就完成了。”
这波居然被珪语山房,悄咪咪地就占了个大便宜.....
李潇拿起其中一颗樱桃,放到镜
前面,赞
“虽然21一个虽然有些贵,但是有一说一,这颗樱桃还真的值这个价钱。
李潇一通介绍后,又解决了2枚樱桃。
“吃不起,吃不起!!”
“这,制作好像真的好复杂”
“相当不错,这个樱桃的柄居然是真的樱桃柄,很用心。”
免除了百分之15的服务费,免除最低消费,以及包间选择,可以让主播们对珪语山房,天然有了好
,这样的举动,会让人
觉天然的优越。
先要把上好的鹅肝洗净,切成块状,放
碗中,然后放
白兰地,
,没过所有鹅肝,盖上保鲜
,放
冰箱保鲜14个小时。
直播间陷
讨论
14小时后,取
鹅肝,放
净的碗里,加
黑胡椒碎,海盐,威士忌,香草碎,迭迭香,搅拌均匀,盖上保鲜
,再次放
冰箱保鲜14个小时。
“鹅肝樱桃吗?好简单的分
料理!”
有在系统上停留太久,李潇把注意力重新放回菜品上。
李潇话音刚落,直播间就被吐槽淹没
....
“这玩意,我们这边人均88的西餐厅都有了!!”
六颗晶莹剔透的玫红
的樱桃错落有致地摆放在大白
的圆盘中,摆盘相当不错,薄荷叶成了叶
,巧克力碎成了泥土。
心中才回过神来,这珪语山房后面有
人啊!!!
.......
用料理机打碎煮熟的鹅肝,然后用过筛,获得细腻的鹅肝酱,鹅肝酱倒
袋中,然后再挤
樱桃模
中,再放
冰箱冷藏10个小时。
“大哥,能不用心吗?21块钱一颗,比真的都贵了!!!”
......
等准备脱模了,在把甜菜切开,煮
玫红
的
,在玫红

中加
白醋和白砂糖,以及少量的卡拉胶。
“这样看来,一颗21好像也不是很贵?”
【鹅肝樱桃】
“什么叫好像好复杂,听得我
都大了”
李潇把这颗咬了一半的樱桃递到摄像
前面
他在这颗
艳
滴的樱桃上面咬了一小
,最外面的果
是酸酸甜甜的十分清
,里面鹅肝味
郁醇厚,
细腻,像是雪糕一样。
“樱桃才多少钱一斤,这里的樱桃居然要21块钱一个?”
给了自己这些大主播最好的房间直播,可以让直播间的观众被
引。
李潇并没有立刻解释,事实肯定能胜于雄辩。
其实,这个鹅肝樱桃的
法是非常繁琐的,从原料准备开始计算,一份少说要40个小时,即使,仅仅只算需要动用人力的制作的时间,也要最少3个小时左右。
等玫红

降温,状态变得粘稠,再加
少量的红酒,取
模
中的鹅肝,浸
玫红
的甜菜
中。
果然,不愧是5星级的
,相当不错。
“原来鹅肝樱桃不是樱桃吗?”
14小时后,取
鹅肝,放
密封袋中塑封,然后低温55-60度,慢煮15-20分钟。
“大哥,都说是鹅肝了,只是外表像是樱桃而已。”