,只是在苏玉锦这个好者
中,欠缺之
属实太多。
苏玉锦不由分说,便往锅里添了
。
这样来的面条,
,
极佳。
看着柳妈妈回来后便灶房一通忙活,苏玉锦想起中午时的味如嚼蜡,便跟着去了厨房。
光是闻味儿都觉得这么香,吃起来滋味肯定好,也一定会吃的比平时多呢。
“手擀面时,记得往里磕一个
,放一
盐
。”
艾草闻言,忍不住了
嘴
,把鼻
嗅了又嗅,咧嘴笑,“柳妈妈这厨艺可比从前厉害多了呢。”
想了想后,比平时多放了一面。
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“姑娘会菜?”柳妈妈起初是惊讶,
接着是去拿已经被苏玉锦拿手里的锅铲,“灶房里
油烟大,还是老
来吧。”
但肚实在饿的很,加上要快速地把
养起来,需要多吃饭菜才行。
单是看这个,就知晓柳妈妈的厨艺准了。
“姑娘也会菜?”
清炒绿豆芽的豆芽下锅时油不够,香煎豆腐
之前,豆腐没有过
,豆腥味过于
重,小炒
的
火候过大,炒的时间过长,吃起来
过
,
汤的盐放的太多,
打的也不够散。
在看着柳妈妈准备了椒,八角等调味料时,苏玉锦忙拦了下来,“我来
吧。”
姑娘估摸着也是想二爷的很了。
“从前没跟二爷时,便时常菜,厨艺也算拿得
手,今儿个忽的手
想练一练,你们刚好也尝一尝我的手艺。”
得了钱后,柳妈妈去买了只,剁了半只,准备晚上给苏玉锦炖一炖。
这二爷到底什么时候才来啊……
柳妈妈和艾草看苏玉锦连吃饭时情绪都不,似满腹心事一般,互相看一
后,各自叹了
气。
见苏玉锦持,柳妈妈便没再多嘴,只寻了个围裙帮苏玉锦系上,帮着烧火打下手什么。
椒和八角若是炒
时容易
味,但若是和
一起炖煮的话只会让
质更加柴,反而吃不
的
。
下午,艾草和柳妈妈又卖去了几盆
,两盆芍药,两盆月季,这样
皆是不如牡丹珍贵,只得了三百五十个钱。
“不是我厉害,是姑娘厉害。”柳妈妈,“今儿个晚上是姑娘掌的勺呢。”
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见苏玉锦菜动作娴熟,柳妈妈知晓她大约当真是厨艺不错,便忙
了
,只
她说的来
。
“柳妈妈了什么菜,这样香?”
小火慢炖,锅中咕嘟咕嘟地冒泡,蒸汽中混杂的香气幽幽飘了来,只往人鼻孔中钻。
苏玉锦小小
地吃,但吃的时候神
不是太好看。
艾草拎着刚买的黄豆了院
后,被香气
引到了灶房。
“炖块,晚上吃
面。”柳妈妈把柴往灶膛里
添够,舀了面,
苏玉锦说的,磕
,放盐
。
过去沫,蒜末烹香,
块翻炒,酱油,桂
,香叶增味,倒
淹没
块后,苏玉锦又多加了半瓢,盖上了盖
,“
开后,小火炖煮小半个时辰,再
些手擀面来吃吧。”