“不辛苦，不辛苦。”见苏玉锦说的客气，柳妈妈急忙表态，“原本就是跟在姑娘边伺候的，这些都是应该的。”

晚饭是柳妈妈蒸的包，韭菜粉条馅儿的，里面加了一些去了和壳的河虾米，上凉拌青笋、青椒片，末茄一块吃。

“哎，你说那苏记，牌挂上去也有一段时日了，也能听着里动静，可一直也不知是啥了，真是奇怪。”

孟记的招牌，在第二日便被摘了下来。

甚至有一日在招呼馄饨上的客人时，艾草听见有人在那说话。

“嗯。”苏玉锦，盘算着怎么给未来的苏记造势宣传，这增添的吃，要添哪。

柳妈妈已是跟冯氏好了今天碗筷的洗涮，以及明日材的准备工作。

“我还不知等？这不就是好奇想先知嘛……”

这样回铺里布置起来，后院总归有个下脚的地儿。

包蒸好的早，这会儿吃着有些凉，柳妈妈搁在锅上蒸一蒸。

“定下了一个铺。”

苏玉锦笑，“这段时日怕是少不得要时常去铺那些杂活，大家都辛苦一些。”

艾草也忙，“刚看那铺后院里得好好打扫打扫，明儿个晨起，我便早些过去，把后院先好好拾掇拾掇。”

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这大约就是姑娘说的生意要大一些？

更何况，赚多了钱，往后日也能过得更好嘛。

但这牌上，只写了“苏记”二字，旁的再没有任何图案或者文字，能够显示这铺往后是要什么的。

闲话传得最快，孟记因为家中之事变卖铺的事儿，街上几乎人尽皆知，所以对于此事并不在意，反而是好奇，这家铺是被谁买了去，要开怎样的铺。

木匠来的时候，苏玉锦脆直接定制了馄饨铺招待客人所用的成桌椅，以及新的店铺招牌。

苏玉锦拿皂角洗了洗手，用巾，“就先前孟记糕铺那地儿，这段时日准备修整修整，等下个月的时候，咱们把馄饨摊挪到铺里。”

有心人瞧见，难免好奇，议论上两句。

“等那苏记开门生意，不就知了？”

“姑娘是去哪里了，回来这样晚？”忙活的间隙，柳妈妈打了过来，供苏玉锦洗手。

艾草惦记着苏玉锦的吩咐，见此时时机合适，便将苏玉锦代她的话说了来。

不过姑娘这动作实在是雷厉风行呢。

几日后，苏记的牌被挂了上去。

些大约用不上，以前用来展示糕的货架尽数都让木匠来拉走，有些零散不成的桌椅板凳什么的，暂时留了下来，放到后院里，预备着回伙计们用。

“到时候咱们这铺里再加些别的吃，我也拜托了孙掌柜帮我留意几个勤快的人，到时候去铺里忙活。”

这一通忙活下来，苏玉锦和艾草回去的时候，天都黑了。

一个人议论，两个人议论……