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第二十九章 石榴有了心思(2/4)

陈慕沙指着这菜说:“这盘菜有些讲究。当年皇上传我京时,大内送来一桌酒席,说是皇上喜吃的,所以赏赐我,我最喜的就是这菜了,名为蟠龙菜。于是讨了方,回来让厨了几次,也勉有那个味了。”

家人捧起一个酒坛,拍开泥封,顿时一散发着甜味的酒香飘散来。

“这个当然,我绝对不会让小师弟吃亏。小师弟喜什么、想要什么尽。”小王爷也有些赧然,急忙开赏格,随便况且要求。

第二是宋嫂醋鱼,算是最家常的菜,可是名厨跟一般人来的味,简直就是天壤之别。

况且正准备表示谢意,然后再婉言谢绝。却见石榴瞪了他一,意思是你别开

“不是,是一个生员向我请教一些疑难,而后送我五坛陈酒。我还不至于为了几坛酒就滥收门徒。”陈慕沙傲然的说。

“朴爷爷,您快给我们传饭吧,我师兄快前贴后背了。”石榴笑

况且只好在一旁苦笑不语。

其他还有四个菜,更是寻常。一东坡,一江珧,一清蒸狮,一醋溜青菜。还有一个汤,却是几菌菇熬的汤。

“那我得尝尝。”

小王爷其实不是饿,讨吃的只是为了摆脱刚才的尴尬。听老师情推荐,急忙下箸品尝。

这几菌菇都是罕见的品,每年采集到的更少,这还是五台山一个寺庙的主持得到的,自己没舍得吃,送给陈慕沙了。陈慕沙也只是小王爷来了,才舍得拿来。

“师兄,小师弟可不是你王府里的清客相公,没这义务把所有的都贡献给你吧?”石榴又开始为况且打抱不平了。

“这倒是好说了,小师弟家缺的也不多。住宅一,丫环二十名,厨娘五位,家丁五十名,而且工钱都得王府。”石榴轻描淡写地说了一通。

“是哪位师兄送的?”小王爷猜测着说。

不多时,几个丫环跟青年媳妇来摆桌,接着便是十几个家人抬着盒酒坛以及酒杯茶碟等来,先把餐给每个人放好,随后问陈慕沙先开什么酒。

“那是。”

况且心中苦笑,这位侠女心倒是不错,就是敌我目标分不清,一会帮这个,一会帮那个,攻击起来不仅六亲不认,还有不着四六。

老仆人笑了一下,就去了。

第四菜却是有些名堂,是廷菜,名为蟠龙卷,材因人而已,无非是各类剁成馅,然后卷成卷筒形状,蒸熟后切片,再在盘里码成一条龙形。

倒是小王爷并不在乎这些,说:“石榴刚刚说到厨娘、家丁,我突然到有饿了,老师这里有什么好吃的东西吗?”

“师兄别见怪,我是说着玩的。”石榴伸扮个鬼脸。

小王爷尝了两片蟠龙菜,笑:“味却也平常。”

“他们年纪还小,先开金华甜酒吧。”

“也有你没吃过的吧。”陈慕沙笑了。

然还想索要?

家人先端上了几个菜,况且倒是认得,第一是糟鲫鱼,这虽属于下酒菜,却也是开胃佳品。

“我这里可比不上你府上,一上就是整个场。不过,为师新得一个厨,倒也拿得几样菜,正好让你品鉴品鉴。”提到吃,陈慕沙显然早有准备,他拍拍手,一个老仆人走来。

“石榴别胡闹。”陈慕沙急忙制止。

石榴白他一:“你天下菜都吃绝了吃腻了,当然什么都平常。”

第三还是家常菜,南京有名的烤鸭,中间是一盆鸭汤,正是烤鸭的骨架熬来的。这跟后来的北京烤鸭大同小异。

“你尝尝我这里的金华甜酒,跟你府里的不一样,这是自家酿的十年陈酒。”陈慕沙对小王爷说

小王爷不答话,情知怎样说老师也不见怪,对烤鸭、鸭汤显然也没有,忽然闻到那盆菌菇汤,急忙拿汤匙喝,喝了一,急忙又舀了一匙,气,一喝下去,然后叹:“绝了,这个汤真是绝了。”

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