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这误会大发了。
路小埋丢给他一个白
:“什么叫松茸三吃啊?”
像吞了一只人参果,一下
到肚
里,嘴里还回味不
当然这些事情,路小埋还是一无所知的。
再蘸一
路爸爸特制的酱料,
嘴满
菌类的天然香气,久久萦绕不散。
“阿星,你在
啥?”路小埋好奇地站他面前问
。
龙星淳抬
发现是她,笑了起来:“师妹你来了。师傅还在厨房里忙。我先带你去休息室。”
自己琢磨算一
分,还有路爷爷留下来的宝贵资产。路爷爷不止给他留下那些珍贵的笔记,还留下了自己的人脉。
阿星成了路爸爸的徒弟,他那个小跟班黄
也被父母
钱送去读职业学校了。他们都找到各自的
路。真好。
听路爸爸说,路小埋无缘见面的路爷爷曾是红案
手。
路爸爸那几年就是靠着这些老人的提携,这家呆一阵,那家住几天,把手艺彻底练
来了。
龙星淳指了指屋里几大筐萝卜丝,一脸生无可恋地说:“师傅让我练刀工呢,我切了快一个月萝卜丝。你看看,这些都是我今天切的。他说我什么时候切的萝卜丝让他满意了,他才真正收我
徒弟。不是教我飞檐走
的本事,是教我安
立命的厨艺。”
路爸爸早年荒废时光,再加上路爷爷过世得早,其实也没从父亲那里学到多少本事。
路爸爸小时候也是生活在
罐里,路家有亲戚在南洋
生意,早年一直寄钱回来。后来路爷爷去世了,和南洋的关系渐渐断了,路爸爸和路
又不善经营,万贯家财也都被坐吃山空了。最后只剩下很早年置办下的城区
房,也就是路家父女现在住的房
,以及乡下空置的老宅院。
旁边已经放了一箩筐削好
的萝卜。地上还有很多带绿叶
的。
路小埋瞬间恍然大悟,原来路爸爸这是家学渊源啊。
路爸爸不会告诉女儿这些往事,女儿的未来还在远方,她现在只要专心读书就好。
路小埋走过石板路,从后院绕
去。
她一直以为他是自己学的野路
。
“松茸刺
、香煎松茸、松茸炖
汤。”龙星淳掰着指
算,“不过我还是觉得松茸刺
最好吃。”他嘴里忍不住回味起来,
觉
就要哗哗往外
了。
级松茸长度在12CM以上,用最锋利的刀切成薄片,就是最纯正的松茸刺
了。
尝到生活的艰难,路爸爸这才把那一
不切实际的东西抛掉,重新学起厨艺来。
手要稳,刀也要稳,这样切
来的松茸刺
不带一丝黏连,
顺
,嚼劲十足,又
又鲜。
我说嘛,林妈妈怎么对老爸这么有信心,原来还有这层原因。
“师妹,你赶巧了,这回有
福了。厨房今天有
级松茸,主打菜是松茸三吃。”龙星淳继续说
,“待会我偷偷让师傅留一
你尝尝。”
看到龙星淳坐在一把小椅
上,闷
闷脑地给白萝卜削
。
所以小院
外已经挂上招牌——路家私房菜。黑底金字。
看来私房菜馆运行得不错。不然路爸爸也没空调.教徒弟了。
“你
啥准备这么多白萝卜啊?厨房用得完吗?”路小埋跟着他往小门里走。
虽然是在吐槽,他说话的表情里却有一丝小得意。