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薛姨妈实在摒不住,笑了
来,“这本就是你自家的丫鬟,哪有反而跟客人讨的
理……”
这时宝玉连饮了几杯酒下肚,渐渐地有了些酒意,便央求薛姨妈说:“这个丫
真是个妙人儿,姨妈若是疼我,就将这个丫
与了我,好让我也天天有这样
致的糟货卤味
酒吃。”
宝钗是早就知
柳眉的能耐的,当下只笑笑不说话。黛玉看看宝钗,便也不开
,只
抱着小手炉,慢慢地尝着薛姨妈抓给她的茶果。
柳眉说的可是心里话。
薛家采买的玫瑰卤与酒糟,质量之好,味
之醇,柳眉平生未见。也不知是不是这薛家作为皇商采办皇家专用的
材,顺带手就给自己家里也置办些。
——这
糟货卤味,对她来说,实在是小意思。
主人家已经赞了好了,这
丫鬟的,就算不往自己脸上贴些金,大多也会洋洋地
些得
来。更何况,柳眉年纪还这么小。
只听宝玉问
:“这糟鹅掌鸭信,到底是怎么个特别的
法,竟这么香甜呢?”
所以柳眉总是想,若
鹗老儿写的那些都是真的,那黛玉定是被贾府用
给整死的。一想到这儿,柳眉就
拳
掌,颇有些去替黛玉张罗
菜
饭的冲动。
然而柳眉的这番表态,在宝玉等人
里看来,却与常人稍许有些不同。
穿来之前,柳眉就总
为林黛玉不平——她最痛恨续书的
鹗老先生,好好的林妹妹,非给人家吃什么火
白菜汤,火
白菜汤也就算了,里
还加虾米儿、青笋紫菜,
江米粥!Excuseme?黛玉是姑苏大族
的林家女,又自小在扬州长大,怎么受得了这样胡
搭
的
?
宝玉黛玉都没怎么太在意,倒是宝钗留了神,仔细将柳眉打量了一阵。
“回宝二爷的话,也没什么特别的
法。不过是在用来糟制的原卤里加上了玫瑰卤,带了
的香甜味,衬托鹅掌鸭信的咸鲜,再以红曲增
,
来佐酒的小菜而已。”
!
柳眉却很平静,薛姨妈与宝玉夸她,她也不觉得如何——
菜好吃她自己知
,不需要旁人来提醒。结果这在宝黛钗三人看来,她便有几分
辱不惊的样
。
这边厢宝玉却受了柳眉的冷落,但是他一向看重女孩儿们,尽
柳眉一直盯着黛玉看,他一
儿也不生气,反而轻声轻气地开
相询:“这糟鹅掌鸭信,是你娘
的吗?”
薛姨妈赞了了一句,宝玉便也
兴地随了两句,不外乎说柳眉小小年纪,手艺
众。
柳眉心想:呵呵!
谁料她非但未见什么得意,反而竟大大方方地夸赞起薛家采买的
材来了。
“哟,这可真不简单,这么
儿年纪的小丫
,竟能
这么考究的吃
。”薛姨妈先开了
。
她原本以为这些吃
都是柳母一人张罗的,却没想到这
菜竟是柳眉这么个小丫
独自
来的。
柳眉扁扁嘴,老实不客气地说:“这叫玫瑰卤糟鹅掌鸭信,我娘没功夫
这个,这是我
的。”
薛
“说到底,这
糟货好吃,还是因为材料好!”