。燕窝煮粥，有化痰止咳养肺之功，故此为患有肺病的林妹妹黛玉饭桌上的常。绿畦香稻粳米饭则是用玉田的碧粳米成的饭。从的阐述来看，作者曹雪芹固然认为燕窝粥是上等的滋补之品，但燕窝这类东西，有钱人都能吃的起，未免有些俗气，拿不手来显摆。而胭脂米粥和碧粳米粥就显得文艺脱俗的多。简单来说，燕窝粥是端大气上档次，是土豪金。但是那还未免有些暴发的味，但是胭脂米粥和碧粳粥则低调奢华有内涵，是小清新，是附庸风雅的才佳人得意的味。

6.&nbp;中，胭脂米与碧粳米一作为年底贡的年货曾多次提及，尤其是贾家宁府庄乌孝运的不少存货：

陈援朝的脸上带着可怜兮兮的表情，但是眸中却没有半被打击的那

大鹿三十只，獐五十只，狍五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各杂鱼二百斤，活，鸭，鹅各二百只，风、鸭、鹅二百只，野，兔各二百对，熊掌二十对，鹿二十斤，海参五十斤，鹿五十条，五十条，蛏二十斤，榛、松、桃、杏穰各二袋，大对虾五十对，虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十

结果就在某一天陈援朝和平时一样门考察之后，回来的时候就倒在苏兰的面前说自己被打击到了。

5.关于碧粳米，古代也称作青饭。宋人林洪开篇就讲了这样一米饭——青饭！青饭者，以比重谷也。，：南烛木，今黑饭草，即青也。取枝叶捣，浸米蒸饭，暴而碧，久服益延年。可见林洪描述的“青饭”之制作之法无甚奇特之，但是作者此书意在描述清雅之，加上“碧”之描画，“久服令人延年”这样的期许，一诗情雅趣就被贯彻到了之中。杜甫有诗云：“岂无青饭，令我颜好”，可见此在唐代就已是一款。民间有目莲救母的神话，言目莲之母因下嫁凡人，被罚压在华山下阿鼻地狱。目莲每次送饭，均为守门饿鬼枪。后用天烛叶染成青黑，鬼遂不。可见，碧粳米也与伟大的母联系在了一起。

“媳妇，我被打击到了，我要你的安抚我受伤的小..lā”在苏梅的君阁会所开业了之后，苏梅忙着自己的事业后，苏兰又恢复了在家里面边养胎边看书的日。

☆、【080】打算

4.&nbp;中有两回提到了“碧粳米”，一回是粥，一回是饭。粥在第八回“比通灵金莺微意，探宝钗黛玉半寒酸”，说宝玉在薛姨妈那儿吃了几杯酒之后，又“作酸笋汤，宝玉喝了两碗，吃了半碗饭，合些碧粳粥。”（此用齐鲁书社版，黄霖校版文字）甲戌本有旁批：“粥名”。饭在第六十二回“六十二“憨湘云醉眠芍药裀，呆香菱情解石榴裙”，说：“里面是一碗虾汤,又是一碗酒酿清蒸鸭,一碟腌的胭脂鹅脯,还有一碟四个油松瓤卷酥,并一大碗腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭。”