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现在有这么好吃的烧
,他们自然不想错过。
陆掌柜连说老朋友自然互相守望相助云云,毕竟两家还有酸菜的
情呢。
今日他们告诉街坊的价格,是开张大酬宾,满月之后就涨价,至少涨五文,逢年过节随行市涨更多,这也是惯例,毕竟原材料也涨。
陆掌柜和东家自然也是尝过韩家烧
的,韩大嫂去打铁巷卖,他打发人各样买了一
回去尝尝,结果把老板吃得停不下嘴一个劲地说好吃好吃,比自家的那些冷盘好吃百倍。
而密州城的购买力还是不错的,看看过年时候那卖糖葫芦的都赚得腰包鼓鼓的就知
啦。
为表示诚意,陆掌柜当场定了十斤,先付全款,明日开锅来取。
谈完生意照例说
联络
情的闲话,陆掌柜告诉他们那酸菜越来越受人
迎,很多原本不喜
吃的都被朋友带着吃上瘾,不到冬天就开始想呢。他们酒楼一到冬天腌上几十缸居
关于价格这一块,之前林重
以及和他爹商量过的,韩家自然也同意。
陆掌柜
了十几年掌柜,对各
生
熟
的行市门清,自然知
这个价钱非常厚
,又得了比别家低的允诺更加
兴,他自然也要投桃报李,“多谢林少爷,那以后每天我就打发伙计来领
,咱们十天一结账。”
要不是揭不开锅都会想着买
打打牙祭的。所以这烧
生意比起自己家卖生
那可好
多了,就算他们一家给林大秀打工也没什么,一个月赚十几两的时候他们估计也能分个三五两。
赵家挤兑韩家
铺,悦宾楼并没有落井下石,反而还是原价从韩家
铺拿生
。
当然陆掌柜也不敢托大,还是要了备用方案,若是拿不下方
,那就
韩家烧
的大主顾,争取拿个人情价,反正不能让另外两家抢了先。因为酸菜生意的加持,悦宾楼现在在密州城虽然还赶不上盈丰楼,但那酸菜可是独一份呢,盈丰楼等大
都要从他们酒楼拿货,给悦宾楼涨足了脸面。
林大秀就说把开张价低六文给悦宾楼,除非过年或者是原料大涨,基本就是这个价格。
听了陆掌柜的意思,林重
就给他爹使
。
陆掌柜表示理解韩家想自己
生意的想法,又委婉地提
自己东家的意思。
至于有人嫌贵不买,这个没关系,并不需要人人都买,反正一天就煮那么多
卖完拉倒。他把顾客群定在殷实阶层,而非穷困人家,连白面都吃不起的人家,是不会想买烧
吃的。
林大秀笑
:“陆掌柜和韩叔是老朋友,这些日
贵酒楼对我们猪
生意帮衬也不少,我们都万分
激的。”
他还考虑到批发和零售,暂定超过五斤为批发,价格如开张价,低于五斤的就是零售价,每斤至少加五文。如果推车走街串巷去卖,那价格就要加十文。
这是陆掌柜还的人情,因为酒楼一般都是一月一拢账,很少十天结账的。
陆掌柜却相信林大秀是真的要将方
给韩家,毕竟他败家之名在外。陆掌柜心里
慨韩家运气好,虽然被赵家排挤但是搭上林家这条船,又拿到这样一个好方
,也算是因祸得福。
而且他还保证给别人的价格最低就是开张价,哪怕再大的主顾也如此。
于是东家连观望一下的想法都没有直接让他来拿下这个方
。